автор Вита Катасонова 
На фото фалафеля по-домашнему
Калорий: 631 ккал
Кухня: Арабская
Сложность: Несложный рецепт
Фалафель - обжаренные во фритюре шарики из нута и пряностей - безумно популярен не только в Израиле, но и во всех арабских странах. Вдохновлялась рецептом фалафеле в багете с чесночным соусом и салатом коул-слоу, очань нравится готовить котлеты.
Подборка рецептов: несложный рецепт котлет, домашние рецепты.
Отварной нут отправить в блендер и измельчить до кашеобразной консистенции.
Добавить остальные ингредиенты (очищенный чеснок, специи, разрыхлитель и кинзу), еще раз измельчить.
Сформировать небольшие шарики, они могут быть слегка плоскими, а потом убрать в холодильник на 30 минут.
На сковороде разогреть масло, оно должно покрывать примерно 2 см от дна сковороды. Достать фалафель из холодильника и обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
Подать с соусом из йогурта, по желанию можно завернуть в лаваш с зеленью или салатом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фалафель. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт котлет меня выручил!
Спасибо за рецепт!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о щах по-домашнему quicktasty.ru/supy/schi/schi-po-domashnemu. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Такое блюдо я увидела в одной из кулинарных передач. Журналист был в Израиле, дегустировал национальные блюда. И пита с таким наполнением очень и очень популярна в этой стране. Есть кафе, которые больше двадцати лет занимаются приготовлением такого блюда. И в начинке обязательно присутствуют фрикадельки...
14 ч
Все дети любят гамбургеры и время от времени просят сводить поесть их! Я всегда с опаской отношусь к гамбургерам вне дома. Поэтому предлагаю рецепт обычного домашнего гамбургера, который приятно кушать так как знаешь точно что там находится:...
30 мин
рис отварной 200 г; рисовый уксус 1 ст.л.; устричный или соевый соус 1 ст.л.; свежий огурец 1/4 шт.; дробленый арахис...
1 ч
фарш куриный 250 г; фарш индейки 250 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные 200 мл; соль 1 г; перец (смесь перцев) 1 по вкусу; яйца куриные 1 шт....
30 мин
Традиционный рецепт всеми любимой закуски на зиму. Лечо по-домашнему прекрасно подойдет к любому блюду....
35 мин
соль - 1 щепотка; сало - по вкусу; вода - по вкусу; чеснок - по вкусу; петрушка - по вкусу...
2 ч 30 мин
Вкусно