Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 70 мин. По рецепту получиться, примерно, 3. Готовое блюдо содержит около 44 ккал. Вдохновлялась рецептом запеченных овощей и чечевицы пода соусома айолей, очень нравится готовить овощи.
Запеченные овощи
автор Джульетта Старорусская
На фото запеченных овощей
- Общее время: 70 мин
- Рецепт на 3
Калорий: 44 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны 200 г
- Перец желтый сладкий 200 г
- Морковь 200 г
- Чеснок 1/2 головки
- Прованские травы 2 ч.л.
- Горчица французская в зернах
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Морковь нарезать крупным кубиком.
-
Жаропрочную форму смазать маслом, положить морковь.
-
Накрыть фольгой и отправить запекать на минут 20 при 180С.
-
Этим временем нарезать крупным кубиком баклажаны.
-
Также крупно нарезать перец.
-
Спустя 20 минут запекания, достать морковь, переложить в миску, смешать с остальными овощами. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать пованские травы. Добавить очищенный чеснок (измельчать не надо, так и кладите целые зубки). Все перемешать.
-
Переложить обратно в жаропрочню форму, закрыть фольгой и запекать при той же температуре до готовности (минут 40-50).
-
Рецепт "Запеченные овощи" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеченных дольки картофелю. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Я сделаю на Новый год!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Джульетта.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
И от меня ссылочка на рецептик quicktasty.ru/zagotovki/zapechennye-ovoschi-i-khumus-s-vyalenymi-pomidorami.
Вкусно)) меня захвалили
Вы там знаете толк в еде :)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Офигительно вкусно!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик запеченных овощей!
Овощи можно взять любые фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей. Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. ложку томатной пасты, а розмарин подойдет и сухой. В хумус вместо черного можно добавить белый перец (его не будет видно)...
25 мин
Перед обжариванием рекомендуем подержать баклажаны в соленой воде, чтобы исчез горьковатый привкус....
20 мин
базилик - ½ пучка; масло сливочное - 80 г; кукуруза - 4 початка; соль морская - по вкусу...
30 мин
Вкусная и полезная закуска делается из цукини (из овоща вырезают сердцевину). Внутрь можно положить фарш, сыр, овощи и прочее. Расскажу о том, как приготовить цукини, запеченные с начинкой....
60 мин
Томаты и рис образуют идеальное сочетание. Они насыщают друг друга ароматами и вкус. Помидоры запеченные с рисом - пример универсального блюда. Его можно подать на праздничный стол, дополнить семейный ужин или использовать в качестве сытного перекуса. Простой рецепт с фото - большая помощь в пригото...
30 мин
Этот интересный рецепт приготовления овощей, тушенных в сливках - для вас! Получится очень интересное блюдо: нежные овощи с сосисками в сливочном креме, а сверху - аппетитная сырная корочка! Вкусно!...
60 мин
Тушеные овощи - это очень вкусно и полезно! Овощи, приготовленные в горшочках, обладают неповторимым вкусом и, что самое главное, сохраняют больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде....
60 мин
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю запеченные овощи