автор nika90 
На фото куриного плова
Калорий: 764 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Для вкусного и сытного плова не обязательно идти в магазин за свининой или бараниной. В таких случая я пользуюсь рецептом, как приготовить куриный плов, ведь он почти не отличается от традиционного:) Вдохновлялась рецептом плове, очань нравится готовить плов.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Нагрейте 2 ст. ложки оливкового масла, обжарьте в нем нарезанную небольшими кусочками куриную грудку до золотистого цвета.
Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупную терку.
Добавьте лук к курице, обжаривайте 3-4 минуты. Затем добавьте морковь и готовьте ее еще 4 минуты, периодически помешивая.
В полученную смесь добавьте 2 ложки сливочного масла и кетчуп. Перемешайте и дождитесь, чтобы растаяло масло.
Добавьте промытый и просушенный рис в сковороду, посолите, поперчите, добавьте остальные специи.
Залейте бульоном, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 20-25 минут до готовности риса.
Для настоящего аромата и вкуса плова необходимо использовать такие специи, как барбарис, зира, сладкая паприка и шафран. Рис лучше всего использовать пропаренный (басмати, жасмин), чтобы плов получился рассыпчатым. Промытый рис лучше пару минут обжарить на сухой сковороде. Если хотите, чтобы плов получился более сочным, используйте куриные бедра вместо грудки. Подавайте плов горячим, украсьте рубленой петрушкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить самаркандский плов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Надо попробовать приготовить куриный плов
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Делаю куриный плов который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Nika90, спасибо за новый вариант куриного плова.
Нужно будет обязательно попробовать
А я привыкла готовить плов с сухофруктами.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт куриного плова!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили куриный плов вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Nika90, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ой, nika90.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обалденный рецептик куриного плова. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за рецепт!
теперь куриный плов -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Куриная грудка – 1 шт.; Рис – 1,5 стак.; Морковь – 1-2 шт.; Лук репчатый – 1-2 шт.; Приправы для плова – по вкусу; Соль – по вкусу; Масло подсолнечное – 2 ст.л.....
1 ч 15 мин
В микроволновке вполне можно приготовить ужин, это просто!Плов приготовленный в микроволновке станет отличным ужином для всей семьи! Дополнить плов можно свежими или тушенными овощами, а также солениями. Рис для данного блюда стоить выбрать из сортов что содержат меньшее количество клейковины, например...
1 ч 10 мин
К баранине с фруктами я решила приготовить плов. Но обычный плов, который мы всегда готовим дома, тут явно не годился. Тогда я решилась на этот эксперимент и вот что у меня получилось!...
30 мин
Необычное, но, без сомнения, вкусное блюдо получится благодаря рецепту, как приготовить плов с горохом нут. Уверяю вас, ранее такое оригинальное сочетание ингредиентов вы еще не пробовали....
45 мин
Плов — древнее блюдо, появившееся с началом возделывания риса на Ближнем Востоке. Там оно и по сей день считается праздничным с учетом добавления особых ингредиентов, а в целом на Востоке, как и во всём мире, плов остается одним из самых популярных блюд.Одна из узбекских пословиц гласит: «Бедный человек...
2 ч 15 мин
Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях....
100 мин
В советское время плов был довольно популярным блюдом не только в азиатских республиках, но и на всей территории страны. И пусть самый вкусный и правильный плов по-прежнему можно отведать только на его родине, но попытаться приготовить его может каждый....
2 ч 30 мин
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала куриный плов-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)