Куриный плов в мультиварке

Мультиварка - это "чудо горшочек", который умеет и жарить, и парить, и варить. При этом благодаря антипригарному покрытию в ней можно прекрасно готовить те блюда, для которых раньше использовали кастрюлю с толстым дном (или казан). Куриный плов, приготовленный в мультиварке, получается очень сочным, нежным и вкусным.

Приготовьте необходимые продукты.

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Посолить, посыпать специями и оставить в холодильнике на 30 минут.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

В чашу мультварки налить немного подсолнечного масла. Включить режим Жарка. В мультиварке Yummy режим Жарка поддерживает температуру 145 градусов в течение 30 минут. Если в вашей мультиварке нет такого режима, то обжарить продукты можно в режиме Выпечка.

Положить в мультиварку лук и жарить его с открытой крышкой 10 минут. Затем положить кусочки мяса, перемешать их с луком и жарить еще 10 минут.

Потом положить натертую морковь и залить 3 стаканами воды. Закрыть крышку мультиварки. За 10 минут которые остались в режиме Жарка вода в мультиварке как раз успеет закипеть.

Рис хорошо промыть. Всыпать крупу в чашу мультиварки. Немного посолить. Перемешивать не надо. Переключить мультиварку на режим Рис/Плов. В мультиварке Yummy по умолчанию в этом режиме поддерживается температура 105 градусов в течение 45 минут.

Через 45 минут вкусный плов с курицей в мультиварке готов.

Перемешайте плов и подавайте горячим.

Приятного аппетита!