Рагу из курицы со свеклой

автор layves

Рецепт рагу из курицы со свеклой

На фото рагу из курицы со свеклой

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 412 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Рагу из курицы со свеклой - импровизационное блюдо из весьма простых будничных продуктов. Блюдо настолько вкусное, что его смело можно ставить даже на праздничный стол. Вдохновлялась рецептом овощного рагу, очень нравится готовить рагу.

Подборка рецептов: простой рецепт рагу,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт.
  • Свекла — 500 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук-шалот — 4 шт.
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сливки жирные — 100 мл
  • Карри красный — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1/2 стак.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Куриную тушку разделываем на порционные небольшие кусочки.

  2. В кастрюльке разогреваем оливковое масло с карри. Буквально 1-2 минуты.

    рагу из курицы со свеклой
  3. Мелкими кубиками нарезаем помидоры, свеклу и лук-шалот.

    рагу из курицы со свеклой
  4. В оливковом масле с карри обжариваем кусочки курицы до образования корочки - около 5-7 минут на сильном огне. Затем добавляем к курице нарезанные шампиньоны и лук. Обжариваем 3 минуты.

    рагу из курицы со свеклой
  5. Затем добавляем в рагу свеклу, тушим на среднем огне 7 минут.

    рагу из курицы со свеклой
  6. Далее - добавляем в рагу помидоры и чеснок. Тушим еще 5 минут.

    рагу из курицы со свеклой
  7. Сбавляем огонь почти до минимума, вливаем полстакана кипяченой воды, тушим пару минут, после чего вливаем сливки, добавляем соль, перемешиваем и тушим еще 3-4 минуты. Готово! Подавать немедленно.

    рагу из курицы со свеклой

На заметку:

  • Если любите овощные рагу - вам обязательно понравится. Честно говоря, как-то никогда не доводилось добавлять в рагу свеклу. Решила попробовать - получилось очень вкусно. Как можно понять из этого рецепта с фото, рагу из курицы со свеклой готовится очень просто и достаточно быстро, а наличие каких-то сложных ингредиентов не требуется. По этой причине данное блюдо - прекрасный вариант для обыкновенного будничного ужина. Приготовим?

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу из индейки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить рагу из курицы со свеклой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
olesya76
olesya76

Буду к вам заходить чаще.

sinec1976
sinec1976

Чудесный рецепт рагу из курицы со свеклой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

ilalyo
ilalyo

Layves, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

hintofr
hintofr

Layves вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

atalesas
atalesas

Предлагаю попробовать рагу в мультиварке. Мне очень нравится.

Люси Шабанова
Люси Шабанова

Layves — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рагу из курицы со свеклой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

uparaish2000
uparaish2000

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рагу из курицы со свеклой я не очччччень, но рагу из курицы со свеклой — на пятёрку)))

Супова Ланка
Супова Ланка

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

lizaveta
lizaveta

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

lyuda
lyuda

Я обязательно на днях попробую твой вариант рагу из курицы со свеклой

Рагу из курицы в пряном соусе с оливками

Ничего особенного в приготовлении - но курица получается сочно-нежная, пикантная, вкусная, и соус с овощами очень хорош....

1 ч 15 мин

Рагу из курицы со свекольным карри

Интересное сочетание курицы и свеклы. Рецепт взят из Афиша Еда....

20 мин

Фрикасе из курицы с грибами

Классическое рецепт приготовления французского блюда "фрикасе" предполагает использование белого мяса курицы. Но можно заменить основу из данного мясного продукта на телятину, крольчатину, индейку и даже свинину....

35 мин

Фрикасе из курицы с овощами

Очень нежное и вкусное, практически диетическое блюдо, готовится очень быстро!...

30 мин

Рагу из потрошков курицы

Несложный рецепт, реализуя который, мы получаем вкуснейшее ароматное рагу с замечательной подливкой - потратив немного времени и смешные деньги....

1 ч 15 мин

Овощное рагу со свеклой

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт....

60 мин

Рагу в мультиварке

Рагу в мультиварке - полезное и простое в приготовление блюдо. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный и ароматный гарнир для всей семьи....

120 мин