Рагу ирландское

автор Маша Костромина Маша Костромина

Рецепт рагу ирландского

На фото рагу ирландского

  • Общее время: 2 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 904 ккал

Кухня: Ирландская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт ирландской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 904 ккал. Вдохновлялась рецептом ирландском рагу с тмином, очань нравится готовить рагу.

Ингредиенты:

  • Баранья лопатка 1,5 кг
  • Картофель 10 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Морковь 4 шт.
  • Петрушка 4 стебля
  • Соль по вкусу
  • Свежий розмарин 1 шт.
  • Кипяток 600 мл

Как приготовить

  1. Овощи очистить и крупно нарезать. Так же нарезать мясо, посолить и обжарить в разогретом масле, по 3 минуты с каждой стороны. Добавить лук, чеснок, морковь, листики розмарина. Готовить, помешивая, 5 минут.

  2. Влить кипяток, перемешать и довести до кипения. Приправить по вкусу. Уменьшить огонь, добавить картофель и готовить под крышкой 2 часа.

  3. Добавить 3-4 кубика льда и снять ложкой поднявшийся на поверхность жир. Еще раз довести до кипения, добавить измельченную зелень и разложить по тарелкам.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу из языка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Лузган Ириша
Лузган Ириша

Очень люблю рагу ирландское, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Ажинова Анастасия
Ажинова Анастасия

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

ofitit1986
ofitit1986

Маша, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рагу ирландское по этому простому рецептику.

Зина Кондыкова
Зина Кондыкова

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

mila
mila

Есть рецепт ирландского рагу с пивом quicktasty.ru/goryachee/ragu/irlandskoe-ragu-s-pivom, девочки уже готовили.

alamira
alamira

Я приготовила рагу ирландское и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

ondont
ondont

Обязательно приготовлю на днях

Прокопенко Надежда
Прокопенко Надежда

Маша, получилось зашибись!

Вера Ионцева
Вера Ионцева

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

anna96
anna96

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yuta71
yuta71

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рагу ирландским много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Ирландское рагу с пивом

Не хотели бы побаловать себя сытным ужином, богатым витаминами и полезными веществами? Тогда наш рецепт приготовления ирландского рагу специально для вас!...

2 ч 40 мин

Рагу по-провански

Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за еще один мой любимый рецепт тушеного мяса....

120 мин

Рагу деревенское

Друзья подарили глиняный горшочек литра на два. Надо испытать его в действии. У меня мясо всякое есть, я решил доесть свиную вырезку. Хотя для этого блюда подойдет любое- говядина, телятина, свинина и даже курятина....

40 мин

Бретонское рагу

Бекон 250 г; Баранина 1/2 кг; Лук репчатый 5 шт.; Помидоры 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Чабер 2 стебля; Сельдерей 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Сосиски 6 шт.; Стручковая фасоль 300 г...

1 ч 30 мин

Ирландское рагу

Рецепт приготовления ирландского рагу из баранины с луком, картофелем и морковью, вустерширским соусом, запеченное в духовке...

85 мин

Рагу из кролика

Рецепт прост в приготовлении, при желании можно усилить и разнообразить вкус, добавив грибы или бульонный кубик. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита....

2 ч 20 мин

Рагу из оленины

Похоже, что самое вкусное мясное блюдо, которое я ел в своей жизни - это рагу из оленины. Рецепт переполнен тонкостями и секретами, зная которые можно приготовить сказочно вкусное блюдо из оленины....

840 мин