автор esofasha 
На фото запеченных рыбных стейков
Калорий: 263 ккал
Кухня: Норвежская
Сложность: Простой рецепт
Запеченные стейки можно приготовить из любой крупной рыбы. Но самые вкусные - из красной рыбы, особенно из семги и форели. Вдохновлялась рецептом куриных стейках в мультиварке, очань нравится готовить стейк.
Подборка рецептов: простой рецепт стейка, легкие рецепты.
Включаем духовку на 200. Противень или форму для запекания смазываем маслом.
Стейки натираем смесью соли и перца, можно добавить и любые приправы для рыбы, которые нам нравятся. Выкладываем на противень. Можно и не натирать стейки, а посыпать их приправами и специями прямо в форме.
Когда вся рыба выложена, сбрызгиваем вином и свежим лимонным соком. Немного вина наливаем на дно противня или формы.
Помещаем в духовку и - в зависимости от толщины стейка - оставляем на 10-15 минут. После чего переключаем духовку на верхний гриль, ставим форму повыше - тогда минут через пять на стейках образуется тонкая хрустящая корочка.
Вынимаем форму из духовки, снова сбрызгиваем стейки лимонным соком, накрываем минут на 5-10 фольгой. Выложив на блюдо, сразу подаем на стол.
Гарнировать стейки из рыбы можно салатом, картофелем, другими овощами, зеленью. Вкусно будет - с чем угодно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейки из горбуши с начинкой из грибов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Я никогда не готовила запеченные рыбные стейки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Esofasha, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт запеченных рыбных стейков.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень очень вкусно получилось!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую quicktasty.ru/goryachee/steik/svinye-steiki-v-barkhatnom-souse приготовить.
свиная шея; чёрный молотый перец; приправа для жаркого с дымком; картофель; чеснок; зелень; подсолнечное масло; соль...
55 мин
Стейки жарятся на гриле (барбекю) и подаются с картошкой и чесночным маслом....
47 мин
Рискуя вызвать насмешки рыбаков, скажем, что рыбы по имени карп в природе не существует. Только в рыбацком промысле и на прилавках магазинов. Ученые когда-то выделили целое семейство карповых, в которое входит множество рыб - от карася до воблы, но вот карпа там, в перечне природных видов рыб этого семейства,...
55 мин
#говяжий стейк 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; перец черный молотый; соль; для соуса:; сливки 120 мл; вино белое 50 мл; горчица зернистая 1 ст.л.; лук репчатый 1 головка; приправы...
55 мин
Стейки из свинины, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно нежными и пикантными....
60 мин
Свиной стейк на кости — 2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Зернистая горчица — 2 ч.л.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Редис (для подачи) — 3-4 г; Помидоры (для подачи) — 1 шт.; Зелень (для подачи)...
30 мин
Жареная рыба в любую погоду и время суток идет на ура, особенно если это треска. Сегодня я предлагаю пожарить ее стейки - это очень быстро, просто и невероятно вкусно....
20 мин
За рецепт спасибо