Порадует витаминами посреди холодной зимы. Вдохновлялась рецептом борще постном, очань нравится готовить борщ.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, рецепты на зиму, свекольный суп.
автор tedonder1995
На фото заготовок борщ на зиму
Калорий: 68 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Порадует витаминами посреди холодной зимы. Вдохновлялась рецептом борще постном, очань нравится готовить борщ.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, рецепты на зиму, свекольный суп.
У вас в семье есть студент? А уж если ваш студент учится далеко от дома, то каждый его приезд это головная боль - что же дать с собой ребенку, чтобы он, не дай Бог, не голодал. Я два года искала кулинарные рецепты заготовок, которые бы облегчили жизнь моему ребенку вдали от дома, ну хотя бы в приготовление еды. И вот я нашла очень интересный рецепт заготовки: борщ на зиму.
Все готовится на 20 банок вместимостью по 0,5 литра. Снимите кожицу с помидор и порежьте их мелко. Свеклу почистить и нарезать соломкой. Слегка обжарьте ее на половине растительного масла в глубокой сковородке. Закройте крышкой и потомите до мягкости, минут 10, под крышкой на слабом огне.
Перец нарезать соломкой, а лук - полукольцами. Морковь и корень петрушки нарезать самой мелкой соломкой, капусту нашинковать. Теперь смешайте все овощи вместе, про свеклу не забудьте - это же борщ, добавьте зелень петрушки, соль, сахар, специи и остатки масла. Все хорошенько перемешайте и тушите под крышкой 40 минут. Обязательно перемешивайте - имеет свойство пригорать. За 5-7 минут до конца - добавьте уксус. Разложите заготовку в стерильные банки, закатайте и укутайте. Зимой вашему отпрыску нужно будет только почистить и порезать картошку, добавить 2-3 ложки борща из банки, проварить 5 минут и за ложку.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ из баранины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Вчера был день заготовок борщ на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Это не заготовки борщ на зиму, это просто бомба!!!
Я готовила заготовки борщ на зиму на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне заготовки борщ на зиму даже гости заказывают!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает заготовки борщ на зиму, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Девочки посоветовали новый рецепт quicktasty.ru/supy/borsch/borsch-zeleny. Очень хочется попробовать.
Tedonder1995, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю заготовки борщ на зиму в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Капуста белокачанная 1/4 кочан; Картофель 3-4 шт.; Лук репчатый 2-3 луковицы; Морковь 2-3 шт.; Свекла 1 шт.; Сало топленое 1 ст.л.; Томатная паста 1-2 ст.л.; Квас (из отрубей); Сметана 2-3 ст.л.; Петрушка; Соль; Перец...
2 ч
На обед для всей семьи лучше блюда, чем борщ, не найти. Насыщенный, сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Если у вас еще нет любимого рецепта, предлагаю присмотреться к этому....
90 мин
Очень сытный и быстрый борщ со свеклой, капустой и тушенкой. Если у вас в запасах есть тушенка, обязательно попробуйте этот вариант борща!...
30 мин
Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....
150 мин
Очень простой борщик, отличительная его черта - он без мяса, поскольку мясо в нашей семье употребляется крайне редко, бульон использую обычно куриный, летом готовлю его в постном варианте....
30 мин
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.