Немецкий суп айнтопф

автор olesya85

Рецепт немецкого супа айнтопф

На фото немецкого супа айнтопф

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 125 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Немецкая кухня состоит из жирных и сытных блюд. Некоторые из них давно полюбились многим людям, но все равно можно найти что-то новое. Например, мой следующий рецепт именно такой. Вдохновлялась рецептом немецкого макового творожника, очень нравится готовить супы.

Подборка рецептов: простой рецепт супов,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  классические рецепты,  суп из свинины,  суп с фасолью.

Ингредиенты:

  • Свиные рёбра — 0,5 кг
  • Горошек зелёный — 200 г (консервированный или замороженный)
  • Фасоль стручковая — 100 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Травы пряные — По вкусу
  • Вода — 1,5-2 л

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. На разогретом масле обжарьте ребра со всех сторон. Делайте это на сильном огне в течение 10 минут в общем.

  2. Луковицу почистите и нашинкуйте полукольцами.

    немецкий суп айнтопф
  3. Переложите свинину с жиром и луком в глубокий казанок. Перемешайте. Жарьте все вместе 5 минут.

    немецкий суп айнтопф
  4. Одну морковку почистите и помойте. Натрите ее на крупной терке.

    немецкий суп айнтопф
  5. Добавьте ее в казан. Залейте ингредиенты водой. Оставьте все вариться на медленном огне под крышкой 40 минут.

    немецкий суп айнтопф
  6. Картофель и морковь почистите, помойте. Морковь нашинкуйте кружками, а картошку средними кусочками.

    немецкий суп айнтопф
  7. Теперь переложите морковь в казан. Варите ингредиенты вместе 10 минут. Потом добавьте картофель. Готовьте еще 15 минут.

    немецкий суп айнтопф
  8. В конце добавьте фасоль, горошек и травы. Варите суп еще 5 минут. Приятного аппетита!

    немецкий суп айнтопф

На заметку:

  • Внимательно изучите, как приготовить немецкий суп айнтопф. В переводе на русский - "густой суп". Его консистенция больше похожа на гуляш. Получается блюдо два в одном: первое и второе одновременно. Такое наваристое горячее любит мой муж. Наверное, он бы ел это каждый день.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить немецкий гуляш. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Горай Таня
Горай Таня

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

angouc
angouc

Очень вкусно! Люблю суп!

Инга Низенко
Инга Низенко

В общем, супер!!!
olesya85-волшебница!!!

Соня Прибылова
Соня Прибылова

Olesya85, суп я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

inga
inga

Девочки, супчик объедение.
Супер рецепт!
olesya85, большое спасибо!!!

rango1997
rango1997

А я также заинтересовалась супчиком.

diana84
diana84

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать супчик на её день рождения:)))
olesya85, огромное спасибо за ваши рецепты!!

pursact
pursact

Хороший рецепт!!!

ksyukha86
ksyukha86

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

percheklii_84
percheklii_84

Olesya85 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

somova_84
somova_84

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Горбоконева Маня
Горбоконева Маня

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп

ofofea
ofofea

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

intung
intung

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Суханова Ириша
Суханова Ириша

Очень вкусно!
Все как в рецепте olesya85.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Суп с ячменем, говядиной и помидорами

Рецепт приготовления супа с говядиной, луком, чесноком, морковью, картофелем, ячменем и помидорами....

210 мин

Горячий немецкий картофельный салат

Замечательный горячий салат, я готовлю как гарнир к горячему блюду, рекомендую! По рецептам В.Crocker. Девочки семена сельдерея-это приправа, а не семя для посадки!...

40 мин

Греческий суп с фрикадельками

Греческий суп с фрикадельками немного отличается от привычного всем нам супчика. На своей родине он носит название "Юварлакья". Его отличие в яичном соусе, который придает супу желтоватый оттенок....

120 мин

Немецкий картофельный салат

3 картофелины; лавровый лист; перец горошком; 1 свежий огурец; 1 маринованный или соленый огурец; зеленый лук; 4 ст.л. воды; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. белого винного уксуса; 1 ч.л. без горки горчицы...

45 мин

Крем-суп с брокколи и сыром

В холодные дни просто необходимо согреваться горячими супами. Они как нельзя лучше насытят ваш организм. А если вы хотите что-нибудь полегче, то предлагаю обратить внимание на кремообразные варианты....

45 мин

Суп с чечевицей и лимоном

Красная чечевица 200 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сельдерей 8 г; Черный перец горошком 5 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Лимонный сок 2 столовые ложки...

1 ч 20 мин

Томатный суп с фасолью

Суп совсем простой, однако аппетитный, вкусный, сытный. И готовится быстро, особенно, если есть привычка хранить в морозилке готовые бульоны....

45 мин