В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий маковый творожник. Вдохновлялась рецептом лимонного творожника с изюмом, очень нравится готовить сырники.
Немецкий маковый творожник
автор Оля Балаян
На фото немецкого макового творожника
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 612 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 0,5 кг
- Соль — 1 Щепотка
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Мак — 1-2 ст.л.
- Манка — 100 г
- Яйцо — 4 шт.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Сахар — 130 г
- Сливочное масло — 50 г
Как приготовить
-
Творог у меня домашний, перекладываю его в миску, не перетираю.
-
2. Вбиваю все яйца и всыпаю манку, соль, сахарный песок, ваниль, крахмал и разрыхлитель, добавляю размягченное сливочное масло.
-
3. Взбиваю творожную массу миксером, можно вручную вилкой, но миксером будет быстрее.
-
4. Мак добавляю по вкусу, его количество можно уменьшить или увеличить, оптимально добавить 2 столовые ложки.
-
5. Разъемную форму застилаю пергаментом, выливаю творожно-маковую массу.
-
6. Выпекаю творожник в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу 50-60 минут.
-
7. Такой творожник подаю горячим или холодным, мне больше нравится последний вариант.
На заметку:
Рецепт этот простой, но он точно заслуживает внимания, ведь готовится с добавлением мака. Из знакомых мне блюд (выпечки) с маком сразу вспоминаю только маковые рулеты, которые пеку на Пасху. Еще один рецепт с маком точно должен быть в моей копилке. К тому же, готовится все очень просто.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить цитрусовый творожник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить немецкий маковый творожник
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Супер задумка - буду заглядывать!
Приготовила!!!
Оля, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
рулет готовила, а вот немецкий маковый творожник - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать немецкий маковый творожник строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Оля!
Спасибо огромное за новенький рецептик немецкого макового творожника!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь немецкий маковый творожник периодически готовим!!!)
Творог 300 г; Фермерская сметана 100 г; Очищенные грецкие орехи 4 шт.; Варенье из черной смородины 3 столовые ложки; Толченые грецкие орехи 3 столовые ложки; Замороженная черная смородина 150 г; Манная крупа 5 столовых ложек...
50 мин
Завтрак - важнейший прием пищи! Для меня важно, что бы он доставлял удовольствие! Первый прием пищи должен поднимать настроение, заряжать бодростью Я стараюсь сделать наши семейные завтраки наиболее разнообразными. Творог часто присутсвует на нашем утреннем столе. Хочу поделиться с вами нежнейшей творожной...
40 мин
Представляю вам еще один пляцок с Западной Украины. В нем очень интересная начинка, которую я раньше не встречала, из вареной творожной массы. После того как готовый пляцок постоит минимум 3 часа в холодильнике, он приобретает нежную структуру с цитрусовой ноткой и просто тает во рту....
1 ч 40 мин
Изюм можно замачивать не в коньяке, а в крепком чае или просто ошпарить кипятком. Если творог очень влажный, протрите его через сито и отожмите. Творожный крем из этого рецепта прекрасно подойдет не только для слоеных пирогов, но и для пирожных, например эклеров....
2 ч 10 мин
Рецепт с сайта известной марки английского чая. Время указано без учета остывания и конечной выдержки....
2 ч 30 мин
Минимум усилий, отсутствие муки, чуть-чуть сахара, хрустящая крошка вот что привлекает в такой выпечке, тем более из полезных молочных продуктов. Ягоды берем любые, но предлагаю и кисленькие, и сладкие для баланса. Рекомендую готовить из качественных молока и творога от ТМ Углече Поле....
30 мин
Творожник - это вкусная запеканка, которая может подаваться на завтрак или полдник как самостоятельное блюдо или как десерт к чаю или кофе. Эта запеканка очень понравится и детям и взрослым....
30 мин
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))