Лимонный творожник с кремом

автор lenkova_71

Рецепт лимонного творожника с кремом

На фото лимонного творожника с кремом

  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 318 ккал

Кухня: Английская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт с сайта известной марки английского чая. Время указано без учета остывания и конечной выдержки. Вдохновлялась рецептом лимонного творожника с изюмом, очень нравится готовить сырники.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 125 г
  • печенье рассыпчатое - 250 г
  • творог 5% - 700 г
  • сахар - ½ стак.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • лимонная цедра - 2 ч.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • лимонная цедра - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой. Печенье измельчить и соединить с мягким сливочным маслом. Полученную массу выложить на дно и по бокам формы диаметром 22 см (у меня форма диаметром 23 см). Утрамбовать руками и поставить в холодильник на 30 минут.

  2. Приготовить начинку. Творог с цедрой и сахаром перемешать с помощью погружного блендера. Затем добавлять по одному яйцу и взбить миксером.

    лимонный творожник с кремом
  3. Начинку осторожно вылить в форму и выпекать около часа при температуре 160 C. Дать полностью остыть в духовке с открытой дверцей.

    лимонный творожник с кремом
  4. Приготовить крем. В небольшой миске смешать мягкое масло, цедру, сок, сахар и яйцо.

    лимонный творожник с кремом
  5. Крем готовить, помешивая, на водяной бане 25 30 минут до загустения. Снять с огня, накрыть пленкой и оставить остывать, либо, не переставать помешивать по полного остывания. Получился такой красивый лимонного цвета крем. Выложить крем на творожник и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Я оставила на ночь.

    лимонный творожник с кремом
  6. Утром я обрезала части бортиков, которые возвышались по краям и оставила в качестве декора.

    лимонный творожник с кремом
  7. Украсить по своему вкусу.

    лимонный творожник с кремом
  8. И приятного чае-кофепития!

    лимонный творожник с кремом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить цитрусовый творожник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
katya77
katya77

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лимонный творожник с кремом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

София Муромская
София Муромская

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

borozdina_89
borozdina_89

Lenkova_71!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

evgeniya74
evgeniya74

Бесподобный рецепт лимонного творожника с кремом!!!
Все получилось, спасибо, lenkova_71!!!

tomara
tomara

Нашла на сайте замечательный рецепт лимонного тарта с заварным кремом.

uldoo
uldoo

Lenkova_71, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Виолетта Табардак
Виолетта Табардак

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Юлия Верескова
Юлия Верескова

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lenkova_71, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лимонный творожник с кремом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

evgeniya72
evgeniya72

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Творожник с черной смородиной и грецкими орехами

Творог 300 г; Фермерская сметана 100 г; Очищенные грецкие орехи 4 шт.; Варенье из черной смородины 3 столовые ложки; Толченые грецкие орехи 3 столовые ложки; Замороженная черная смородина 150 г; Манная крупа 5 столовых ложек...

50 мин

Творожник с белым шоколадом и курагой

Завтрак - важнейший прием пищи! Для меня важно, что бы он доставлял удовольствие! Первый прием пищи должен поднимать настроение, заряжать бодростью Я стараюсь сделать наши семейные завтраки наиболее разнообразными. Творог часто присутсвует на нашем утреннем столе. Хочу поделиться с вами нежнейшей творожной...

40 мин

Пляцок-творожник вареный Нежность

Представляю вам еще один пляцок с Западной Украины. В нем очень интересная начинка, которую я раньше не встречала, из вареной творожной массы. После того как готовый пляцок постоит минимум 3 часа в холодильнике, он приобретает нежную структуру с цитрусовой ноткой и просто тает во рту....

1 ч 40 мин

Лимонный тарт с заварным кремом

Яйцо куриное 11 шт.; Сливки 10%-ные 285 мл; Ванильный экстракт по вкусу; Лимон 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 210 г; Сахарная пудра 65 г; Разрыхлитель на кончике ножа; Молотая корица по вкусу; Молотый имбирь по вкусу...

1 ч 40 мин

Творожник с изюмом и миндалем

Изюм можно замачивать не в коньяке, а в крепком чае или просто ошпарить кипятком. Если творог очень влажный, протрите его через сито и отожмите. Творожный крем из этого рецепта прекрасно подойдет не только для слоеных пирогов, но и для пирожных, например эклеров....

2 ч 10 мин

Немецкий маковый творожник

В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий маковый творожник....

90 мин

Ягодный творожник без муки

Минимум усилий, отсутствие муки, чуть-чуть сахара, хрустящая крошка вот что привлекает в такой выпечке, тем более из полезных молочных продуктов. Ягоды берем любые, но предлагаю и кисленькие, и сладкие для баланса. Рекомендую готовить из качественных молока и творога от ТМ Углече Поле....

30 мин