Минимум усилий, отсутствие муки, чуть-чуть сахара, хрустящая крошка вот что привлекает в такой выпечке, тем более из полезных молочных продуктов. Ягоды берем любые, но предлагаю и кисленькие, и сладкие для баланса. Рекомендую готовить из качественных молока и творога от ТМ Углече Поле. Вдохновлялась рецептом лимонного творожника с изюмом, очень нравится готовить сырники.
Ягодный творожник без муки
автор isendirs
На фото ягодного творожника без муки
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 242 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Творожник с малиной
55 мин
Сырники
Творожники с яблоком
30 мин
Сырники
Ингредиенты:
- овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 2 ст.л.
- творог - 200 г
- сметана - 3 ст.л.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- сахар ванильный - 0,3 ч.л.
- брусника свежая - 2 ст.л.
- черника - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке примерно минуту, не в пыль.
-
Холодное масло настрогать.
-
Высыпать хлопья в масло, добавить 1 2 ложки сахара.
-
Порубить ножом в крошку.
-
Для начинки в творог Углече Поле вбить яйцо.
-
Добавить крахмал, сметану, сахар, ваниль по вкусу. Если берете мокрый творог, можно обойтись без сметаны.
-
Взбить миксером.
-
Дно формы диаметром 18 см застелить пергаментом, смазанным маслом. Насыпать слой крошки 2/3 от массы. Слегка утрамбовать.
-
Залить начинкой.
-
Бруснику зимой берем прямо замороженную. Или смородину, малину, фрукты кусочками.
-
Чернику я брала из варенья. Насыпаем любые ягоды в начинку.
-
Засыпать начинку остатками крошки.
-
Выпекать около 20 минут при 180 С.
-
Вынимаем из формы, убираем бумагу, даем чуть остыть.
-
Украшаем ягодами.
-
Нарезаем на порции. Пирожок небольшой, но каждому в семье хватит по кусочку.
-
Вкусно подать на завтрак с кофе.
-
Угощаемся!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить цитрусовый творожник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Да ягодный творожник без муки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать ягодный творожник без муки постоянно.
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://quicktasty.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-s-chernoi-smorodinoi-i-gretskimi-orekhami. Реально, очень вкусно.
Отлично, ягодный творожник без муки — супер, понравилось всем!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ягодный творожник без муки.
Всем рекомендую.
Я делала ягодный творожник без муки к приезду родственников.Все съели!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Творог 300 г; Фермерская сметана 100 г; Очищенные грецкие орехи 4 шт.; Варенье из черной смородины 3 столовые ложки; Толченые грецкие орехи 3 столовые ложки; Замороженная черная смородина 150 г; Манная крупа 5 столовых ложек...
50 мин
Завтрак - важнейший прием пищи! Для меня важно, что бы он доставлял удовольствие! Первый прием пищи должен поднимать настроение, заряжать бодростью Я стараюсь сделать наши семейные завтраки наиболее разнообразными. Творог часто присутсвует на нашем утреннем столе. Хочу поделиться с вами нежнейшей творожной...
40 мин
Представляю вам еще один пляцок с Западной Украины. В нем очень интересная начинка, которую я раньше не встречала, из вареной творожной массы. После того как готовый пляцок постоит минимум 3 часа в холодильнике, он приобретает нежную структуру с цитрусовой ноткой и просто тает во рту....
1 ч 40 мин
Домашний рецепт приготовления сырников без муки и без манки на сковороде. Сырники готовятся с панировочными сухарями или молотыми отрубями....
45 мин
Изюм можно замачивать не в коньяке, а в крепком чае или просто ошпарить кипятком. Если творог очень влажный, протрите его через сито и отожмите. Творожный крем из этого рецепта прекрасно подойдет не только для слоеных пирогов, но и для пирожных, например эклеров....
2 ч 10 мин
Рецепт с сайта известной марки английского чая. Время указано без учета остывания и конечной выдержки....
2 ч 30 мин
В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий маковый творожник....
90 мин
Пошла пробовать…)))))