Рецепт приготовления супа с говядиной, луком, чесноком, морковью, картофелем, ячменем и помидорами. Вдохновлялась рецептом лапше вок с говядиной, очань нравится готовить супы.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, суп из говядины.
Суп с ячменем, говядиной и помидорами
автор Негомодзянова Женя 
На фото супа с ячменем, говядиной и помидорами
- Общее время: 210 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 538 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- оливкового масла — 2 ст.л.
- говядины — 450 г
- большая луковица — 1 шт.
- чеснока — 2 Зубчика
- моркови — 2 шт.
- картофелины — 2 шт.
- соли — 1 1/2 ч.л.
- морской Соли — 1 ч.л. (или по вкусу)
- черный молотый перец — По вкусу
- тимьяна — 1/2 ч.л.
- лавровый лист — 1 шт.
- банка нарезанных помидоров — 1 шт. (420 г)
Как приготовить
-
Нарезать говядину кубиками. Нарезать луковицу средними кубиками. Измельчить чеснок. Нарезать морковь кружками. Нарезать картофель большими ломтиками. Нагреть большую кастрюлю на среднем огне. Добавить оливковое масло. Обжарить нарезанную говядину течение 3 минут в масле до коричневого цвета.
-
2. Затем добавить лук и чеснок. Убавить огонь до и готовить, пока лук не станет прозрачным. Следите, чтобы лук и чеснок не подгорели. Увеличить огонь, если необходимо, и добавить больше оливкового масла, если нужно защитить ингредиенты от прилипания к сковороде.
-
3. Добавить в кастрюлю все оставшиеся ингредиенты, кроме помидоров, и перемешать.
-
4. Увеличить огонь и довести суп до кипения. Затем уменьшить огонь до слабого, накрыть кастрюлю крышкой и готовить в течение двух часов, периодически помешивая. Регулируйте огонь по мере необходимости, чтобы суп слегка кипел. Если суп загустеет слишком сильно, добавьте немного воды или бульона.
-
5. Добавить приправы по вкусу, затем добавить помидоры и готовить еще час.
-
6. Убрать лавровый лист из супа перед подачей на стол.
На заметку:
Этот суп, насыщенный вкусом, идеален для холодных зимних дней.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить долму с бараниной и говядиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить суп с ячменем, говядиной и помидорами
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Нямка нямнямка…
Спасибо огромное за рецепт! супчик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп. Спасибо за рецепт!
Негомодзянова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт окрошки с говядиной и редькой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и супа придется готовить, у вас все так аппетитно.
Негомодзянова, очень интересный вариант супа.:)
Спасибо за информацию!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Это какой-то шедевр!!!
Негомодзянова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Обязательно попробую суп, это вкусно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Рецепт супа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Для супа вроде не сложно, можно попробовать.
Чтобы улучшить вид и вкус супа добавьте в него сметану или йогурт, свежую зелень и кусочки бекона....
135 мин
Пшеничная мука 800 г; Вода 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Говядина 250 г; Свинина 250 г; Лук репчатый 2 головки; Зелень 1/2 пучка; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 500 мл...
1 ч
Душистый и согревающий суп из нескольких сортов рыбы. Его пикантный вкус понравится не только домашним, но и всем гостям....
50 мин
Очень сытное и вкусное блюдо. Уверен, даже те кто не любит гречку - соблазнятся и обязательно попробуют. Ведь устоять перед этим ароматом просто невозможно. Пробуйте!...
180 мин
говядина 300 г; картофель 400 г; лимон 1 шт.; черри 100 г; руккола 50 г; каперсы 40 г; оливки 50 г; соус песто 80 г; специи 2 г; перец болгарский 1 шт....
30 мин
Традиционно принято в окрошку добавлять редис. В этом рецепте его заменяет зеленая редька. Сладковатый вкус зеленой редьки - станет изюминкой блюда....
50 мин
Бургеры с говядиной - вкусное блюдо. Я его пробовала на пикнике и скажу, что стоит повозиться, чтоб доставить себе удовольствие. Но бургеры с говядиной того, поверьте, стоят!...
240 мин
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…