Мясная окрошка сборная

автор Люда Бурдина

Рецепт мясной окрошки сборной

На фото мясной окрошки сборной

  • Время подготовки: 40 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 184 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 184 ккал. Вдохновлялась рецептом окрошки, очень нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  куриный суп,  суп из свинины,  суп из говядины.

Ингредиенты:

  • квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 1 л
  • говядина - 100 г
  • ветчина - 100 г
  • картофель - 3 шт.
  • свиной язык - 100 г
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 2 щепотки
  • горчица - по вкусу

Как приготовить

  1. Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Отварите говядину и свиной язык, картофель. Также отварите вкрутую яйца. Нарежьте говядину, свиной язык, ветчину, яйца и огурцы кубиками.

    мясная окрошка сборная
  3. Нарежьте лук и картофель.

    мясная окрошка сборная
  4. Измельчите зеленый лук и разотрите с солью. Добавьте сметану, горчицу по вкусу, соль и сахар. Все хорошо перемешайте.

    мясная окрошка сборная
  5. Соедините все нарезанные ингредиенты с заправкой. Добавьте квас Семейный секрет. Домашний. Бородинский и все тщательно перемешайте.

    мясная окрошка сборная
  6. Подавайте порционно в тарелках. Приятного аппетита!

    мясная окрошка сборная
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку весеннюю. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
inka96
inka96

Мы тоже недавно первый раз делали мясную окрошку сборную.

yana74
yana74

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясная окрошка сборная, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

stefanova_94
stefanova_94

Люда, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт мясной окрошки сборной.

hendedon1984
hendedon1984

Люда, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

zhenya74
zhenya74

Вкуснятина, обожаю мясную окрошку сборную
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Люда :)

wungu
wungu

Люда, мясная окрошка сборная - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

lassollut2003
lassollut2003

Замечательный рецепт, мясная окрошка сборная получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Спасибо большое, за рецепт окрошки на айране! Обязательно приготовлю.

indutomat1975
indutomat1975

Я тоже заприметила мясную окрошку сборную, да пока еще руки не дошли.

laralengi
laralengi

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясная окрошка сборная — это очень вкусно!

Долли Аня
Долли Аня

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Окрошка мясная на квасе

1,5 л кваса "Семейный секрет. Традиционный"; 250 г отварной говядины; 4 небольших картофелины; 2 средних огурца; 6-8 редисок; 1 пучок зеленого лука; 1 большой пучок укропа; 1 пучок зеленого лука; 4 сваренных вкрутую яйца; 4 ст.л. сметаны; 1 ч.л. острой горчицы; 1 ч.л. лимонного сока; 1/2 ч.л. тертой...

20 мин

Окрошка традиционная

Традиционный рецепт летнего супа окрошки. Так всегда ее готовили мои родители и, думаю, большинство жителей Советского Союза. Квас использовали домашний, кислый, ядреный. Квас Семейный секрет. Традиционный ТМ Очаково делает рецепт окрошки по-настоящему аутентичным. Угощайтесь!...

1 ч

Окрошка по-Орловски

Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....

15 мин

Окрошка на бульоне

Окрошка Сколько рецептов можно найти в сети, в журналах, через знакомых.Но уже несколько лет остановилась именно на это рецепте, причем готовлю не только весной, а когда захочется Пробуйте, пишите отзывы. Совет: приготовьте окрошку немного заранее назначенного события, настоявшись она будет намного вкуснее....

3 ч

Окрошка с горчицей

Когда хочется чего-нибудь пикантного - готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать мою окрошечку!...

30 мин

Окрошка на айране

Если вы никогда не пробовали настоящую окрошку на айране, обязательно приготовьте ее по нашему рецепту, результат приятно удивит даже опытных хозяек....

45 мин

Окрошка в хлебе

Хочу предложить вам интересный способ подачи окрошки в хлебе! Окрошку можно приготовить на кефире, квасе или минералке. Состав окрошки тоже не является константой, но я люблю классический вариант....

45 мин