Протертый суп из капусты

автор Лукиянова Ольга Лукиянова Ольга

Рецепт протертого супа из капусты

На фото протертого супа из капусты

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 338 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 338 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рецепт супа относится к низкокалорийным рецептам. Вдохновлялась рецептом долме из капусты, очань нравится готовить супы.

Подборка рецептов: простой рецепт супов,  куриный суп,  суп с капустой,  суп из брокколи.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста 200 г
  • Капуста брокколи 200 г
  • Брюссельская капуста 200 г
  • Белокочанная капуста 200 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук-шалот 2 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Лук-порей 50 г
  • Куриный бульонный кубик 2 шт.
  • Корень петрушки 1 шт.
  • Сливки 10%-ные 200 мл
  • Перепелиное яйцо 8 шт.
  • Зеленый базилик по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Гренки по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить

  1. Крупно наломать или нарезать все овощи (кроме брюссельской капусты ее можно целиком) и сложить в кастрюлю. Посыпать растолченными кубиками и залить водой так, чтобы она слегка покрывала овощи. Довести до кипения и варить еще 20 минут.

  2. Слегка остудить суп и пройтись по нему блендером. Разбавить пюре сливками до консистенции сметаны или жиже, кому как нравится. Посолить по вкусу и еще раз довести до кипения.

  3. Подавать суп с ложкой сметаны, мелко рубленным базиликом, гренками и вареным яйцом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из капусты. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
anastasiya
anastasiya

Бесподобный рецепт супчика!!!
Все получилось, спасибо, Лукиянова!!!

sofya99
sofya99

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

ksyusha
ksyusha

Спасибо!
суп теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

entisto
entisto

Рецепт quicktasty.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty тоже интересный вариант.

Вера Сатульская
Вера Сатульская

Лукиянова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супчика.
Получилась вкуснятина!

sadovnikova_83
sadovnikova_83

Спасибочки
как раз собралась делать супчик

usesedico
usesedico

Лукиянова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Инна Ланге
Инна Ланге

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Федоринова Василина
Федоринова Василина

Вот это да! Какой красивый рецептик супчика! А вкусный и простой!

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

Кстати, когда я первый раз попробовала суп, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

malkovich_84
malkovich_84

Ну, это было превосходно!
суп вместе с пальцами едва не съела)

longidin
longidin

И это вправду весьма необычный рецепт.

eridond
eridond

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Серкова Светлана
Серкова Светлана

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Щи из капусты со свининой

Хочу показать, как приготовить щи из капусты со свининой. Здесь используется квашеная капуста, но по желанию можно взять свежую или же и ту, и другую. Щи получаются наваристыми и сытными....

50 мин

Щи из квашеной капусты

Готовим щи из квашеной капусты.Щи - одно из наиболее распространенных первых блюд. Каких только вариантов приготовления щей не придумали! Одним из наиболее старинных, но не утративших своей популярности, можно считать рецепт приготовления щей из квашеной капусты.Хотя сегодня свежую капусту можно хранить...

1 ч 20 мин

Суп из капусты с мясом

Пришел сезон горячих и сытных супов. Берем знакомые нам овощи, достаем кусок мяса и начинаем варить любимый рецепт. Если вы до сих в поисках простого и вкусного варианта, то вам в помощь мой....

45 мин

Щи из свежей капусты

Курица 400 г; Картофель 6 шт.; Капуста 300 г; Помидоры 6 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Соль по вкусу; Специи по вкусу...

1 ч 30 мин

Щи из серой капусты

Свинина (суповой набор) - 500 г; Вода - 1.5 л или чуток больше; "Серая" капуста - 200 г; Картошка - 2 шт.; Соль - по вкусу...

3 ч 20 мин

Лазанья из капусты

Вы удивитесь этому рецепту, если знаете классический вариант лазаньи. В составе должны быть специальные листья, соус и фарш. Но все это рушится, когда вы читаете данную инструкцию:) Знакомьтесь!...

45 мин

Солянка из капусты

В основе солянки лежат грибы и капуста. Поэтому, как и все вегетарианские блюда, она полезна и весьма питательна....

30 мин