Суп из капусты с мясом

автор kostromina_85

Рецепт супа из капусты с мясом

На фото супа из капусты с мясом

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 128 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Пришел сезон горячих и сытных супов. Берем знакомые нам овощи, достаем кусок мяса и начинаем варить любимый рецепт. Если вы до сих в поисках простого и вкусного варианта, то вам в помощь мой. Вдохновлялась рецептом долмы из капусты, очень нравится готовить супы.

Подборка рецептов: простой рецепт супов,  куриный суп,  суп с капустой,  суп из говядины,  суп с мясом.

Ингредиенты:

  • Говядина — 220 г
  • Куриный бульон — 1600 мл
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Сельдерей, стебель — 0,5-1 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Тмин, веточка — 2-3 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Белокочанная капуста — 0,5 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

  1. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Добавьте в него нарезанную средними кусочками морковь, нашинкованный кольцами сельдерей, пропущенный через пресс чеснок и измельченный лук. Также внесите тимьян, соль, лавровый лист и перец. Готовьте овощи 5 минут, помешивая.

  2. Затем в кастрюлю влейте заранее подготовленный бульон. Нашинкуйте капусту и нарежьте кубиками картофель.

    суп из капусты с мясом
  3. Потом накройте бульон крышкой, доведите его до кипения. Теперь варите суп в течение 20 минут на среднем огне.

    суп из капусты с мясом
  4. Отдельно отварите говядину до готовности. Нарежьте ее соломкой и добавьте в суп после отведенного времени. Варите еще 10 минут.

    суп из капусты с мясом
  5. Из готового супа достаньте тимьян и лавровые листья. Приятного аппетита!

    суп из капусты с мясом

На заметку:

  • Посмотрите, как приготовить суп из капусты с мясом. Помимо этих ингредиентов в составе есть морковь, картофель и лук. Блюдо получилось наваристым и ароматным, то что нужно в холодные дни. Приправы можете варьировать по вашему усмотрению. Не бойтесь сделать вкус поострее, если хотите.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из капусты. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить суп из капусты с мясом

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
lyakhovets_83
lyakhovets_83

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

diana84
diana84

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

chistyakova_74
chistyakova_74

Надо попробовать

yuta
yuta

Шикарный рецепт супчика!
Приготовила мужу на день варенья!

Маша Вайнштейн
Маша Вайнштейн

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Александра Петухова
Александра Петухова

Девочки посоветовали новый рецепт quicktasty.ru/supy/schi/schi-iz-solenoi-kapusty. Очень хочется попробовать.

Добровольская Тоня
Добровольская Тоня

Супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Лиза Небесных
Лиза Небесных

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Светлана Халикова
Светлана Халикова

А как же мне хочется уже приготовить.

rango1971
rango1971

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Солянка из кислой капусты с мясом

В качестве сытного и несложного блюда на ужин или обед предлагаю обратить внимание на этот вариант, как приготовить солянку из кислой капусты с мясом....

70 мин

Солянка из капусты с мясом

Томатная паста 3 ст.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Помидоры 2 шт.; Морковь 2 шт.; Свинина 700 г; Капуста белокачанная 1 шт....

80 мин

Щи из капусты со свининой

Хочу показать, как приготовить щи из капусты со свининой. Здесь используется квашеная капуста, но по желанию можно взять свежую или же и ту, и другую. Щи получаются наваристыми и сытными....

50 мин

Протертый суп из капусты

Цветная капуста 200 г; Капуста брокколи 200 г; Брюссельская капуста 200 г; Белокочанная капуста 200 г; Морковь 2 шт.; Лук-шалот 2 шт.; Сельдерей 2 стебля; Лук-порей 50 г; Куриный бульонный кубик 2 шт.; Корень петрушки 1 шт.; Сливки 10%-ные 200 мл; Перепелиное яйцо 8 шт.; Зеленый базилик по вкусу; Сметана...

30 мин

Щи из соленой капусты

Одна из радновидностей щей - это щи из соленой капусты. Как их готовить? Да так же, собственно, как и все другие щи. Просто для них нам нужна квашеная капуста....

60 мин

Щи из свежей капусты

Курица 400 г; Картофель 6 шт.; Капуста 300 г; Помидоры 6 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Соль по вкусу; Специи по вкусу...

1 ч 30 мин

Щи из серой капусты

Свинина (суповой набор) - 500 г; Вода - 1.5 л или чуток больше; "Серая" капуста - 200 г; Картошка - 2 шт.; Соль - по вкусу...

3 ч 20 мин