автор Рита Берри 
На фото ухи из леща
Калорий: 47 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Приготовить уху из леща сможет каждый - это просто и быстро. Уху можно подать на обед, а можно ею и поужинать. Помимо леща, понадобятся овощи и специи. Приступаем к готовке ухи из леща дома! Вдохновлялась рецептом паштете из леща, очань нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, красивые рецепты, простой суп.
Повод приготовления:
На обед, Обед за 30 минут
В уху из леща можно добавить обжаренный на масле лук с томатным пюре, а в конце варки приправить измельченным салом с чесночком. Но такой вариант ухи - на любителя. Перед вами же - классический рецепт ухи из леща. Вкуснее всего варить его на огне возле водоема, в котором он недавно плавал... Как приготовить уху из леща? 1. Леща почистите - отделите филе от костей, кожи и головы.
В кастрюлю выложите голову, кости, залейте водой (около двух литров), добавьте лавровый лист, черный перец и поставьте вариться на минут 15-20. 3. Пока бульон варится, почистите и промойте картошку, лук и морковь. Крупно нарежьте, можно и небольшими брусочками. От того, как будут нарезаны овощи, зависит время их варки. 4. Готовый бульон процедите. Чистый бульон верните в кастрюлю, выложите в него картофель, морковь, лук, сельдерей, доведите до кипения и варите на средне-медленном огне в течение 12-15 минут. 5. Добавьте в бульон филе рыбы, посолите и варите еще 15 минут. Готовую уху из леща украсьте рубленой зеленью - петрушкой или укропом и подавайте. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить уху в горшочках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Для ухи из леща вроде не сложно, можно попробовать.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не уха из леща.
Всем рекомендую.
А какие-то принципиальные отличия от ухи из щуки в мультиварке?
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит уху из леща.
Обязательно попробую уху из леща, это вкусно.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я приготовила уху из леща для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А уху из леща не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт ухи из леща станет любимкой
хочу хочу
Спасибо:D
Будем пробовать!
Я делала уху из леща к приезду родственников.Все съели!!!
Огромное спасибо!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Сегодня я буду делится с Вами очередным рецептом моей замечательной бабушки, на этот раз мы будем готовить уху из пангасиуса. Это очень простое в приготовлении блюдо которое требует минимум времени, а продукты для этого блюда доступны каждому.Мне очень нравится эта уха, она получается насыщенной и сытной.Для...
30 мин
Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре....
45 мин
Рыба получается вкуснее, если ее варить целиком или крупными кусками. Продолжительность варки зависит от размера рыбы. Мелкую варят минут 15, крупную 30-40. Рыбу, нарезанную кусками, кладут только в кипящую воду, иначе она может перевариться....
60 мин
Наваристый, ароматный, с насыщенным рыбным вкусом!Из щуки получается самая замечательная уха. А когда готовлю в мультиварке бульон остается прозрачный, аромат сохраняется весь внутри, овощи и рыба не развариваются.Суп получается, как в горшочке из печи. Приготовь и домашние обязательно похвалят и скажут...
1 ч 10 мин
Решили приготовить дома уху? Нет ничего проще. Даже если у вас минимальный набор рыбы и овощей, уха, приготовленная по этому рецепту, получится вкусной, необычной. Понравится всем без исключения!...
60 мин
Уха из скумбрии получается вкусной, аппетитной и очень ароматной. Сама скумбрия (кстати, ее также называют макрелью и баламутом) сегодня это одна из доступных рыб. Ее мясо очень нежное и богато полезными жирами. Оно богато полезными элементами (фосфором, йодом, калием, натрием, фтором, марганцем) и витаминами...
50 мин
Такая вкусная уха из осетра не задержится надолго на столе, а приготовить ее по этому рецепт под силу каждому. Порадуйте своих близких вкусным и полезным ужином....
60 мин
Рита, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!