Апельсиновые пончики с шоколадным соусом

автор prelesti_84 prelesti_84

Рецепт апельсиновых пончиков с шоколадным соусом

На фото апельсиновых пончиков с шоколадным соусом

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 185 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 185 ккал. Вдохновлялась рецептом пончиках, очань нравится готовить пончики.

Ингредиенты:

  • сливки - ¾ стак.
  • пшеничная мука - 150 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • шоколад - 100 г
  • сливочное масло - 100 г
  • апельсины - 1 шт.
  • сахарная пудра - ½ стак.
  • сахарный песок - ¼ стак.
  • растительное масло - 300 мл
  • апельсиновый экстракт - 2 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Цедру апельсина натереть на мелкой терке должны получиться 2 ст. ложки.

  2. Приготовить тесто: сливочное масло, соль, сахар и 100 мл воды соединить в небольшой кастрюле и довести до кипения на медленном огне. Как только жидкость закипит, снять с огня.

    апельсиновые пончики с шоколадным соусом
  3. Непрерывно вымешивая, всыпать муку и оставить охлаждаться на 2 3 минуты.

    апельсиновые пончики с шоколадным соусом
  4. Ввести по одному 3 яйца; если консистенция получится слишком плотная, ввести еще 1 яйцо. Тесто должно получиться гладким и блестящим.

    апельсиновые пончики с шоколадным соусом
  5. Добавить в тесто 1 ст. ложку апельсиновой цедры и апельсиновый экстракт, вымешать.

    апельсиновые пончики с шоколадным соусом
  6. Приготовить соус, растопив сливки и шоколад на водяной бане.

    апельсиновые пончики с шоколадным соусом
  7. Сахарную пудру смешать с оставшейся цедрой.

    апельсиновые пончики с шоколадным соусом
  8. Разогреть в кастрюле растительное масло. С помощью 2 чайных ложек, смоченных в воде, формировать небольшие пончики и жарить в разогретом масле по 2 3 минуты.

    апельсиновые пончики с шоколадным соусом
  9. Обвалять горячие пончики в сахарной пудре с цедрой, затем полить шоколадным соусом и подавать тут же!

    апельсиновые пончики с шоколадным соусом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить итальянские пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
isandere1980
isandere1980

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

aringiof
aringiof

Prelesti_84, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

nyuta
nyuta

Обязательно сделаю апельсиновые пончики с шоколадным соусом!!!

uguldull
uguldull

Думаю, что-то похожее - http://quicktasty.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-na-smetane.

Дрозд Лиза
Дрозд Лиза

А я думала разбираюсь в приготовлении апельсиновых пончиков с шоколадным соусом:D:D, а здесь такое:)

osper
osper

Большое спасибо, доступно и все ясно.

utril
utril

Мой любимый человек очень любит апельсиновые пончики с шоколадным соусом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

sinec1976
sinec1976

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

isandere1980
isandere1980

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

zina
zina

Уверена маме понравится
все любители апельсиновых пончиков с шоколадным соусом оценили!

Картофельные пончики

Картофель 300 г; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Крупная соль 1 ч.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Молотый мускатный орех 1,2 ч.л.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 3/4 стак.; Лимонная цедра 1 ч.л.; Растительное масло по вкусу; Сливочное масло 2 столовые ложки...

1 ч

Пончики классические

Готовим пончики по классическому рецепту!...

10 мин

Пончики на сгущенке

Хочу вам рассказать, как приготовить пончики на сгущенке. Сладости получаются настолько вкусные, что вы не устоите! Мягкий шоколадный вкус и нежная консистенция. Вы их полюбите с первого взгляда!...

40 мин

Пончики к завтраку

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую руку....

40 мин

Пончики на дрожжах

мука пшеничная — 300 г; яйцо — 2 шт.; масло сливочное — 100 г; молоко — 120 мл; сахар — 35 г; дрожжи — 12 г; сахарная пудра; масло растительное...

1 ч 15 мин

Пончики на сметане

Нежные маленькие пончики. Очень быстро исчезают, наверное потому, что маленькие и сами в рот прыгают?...

30 мин

Воздушные пончики

Если вы решили приготовить в домашних условиях аппетитные, нежные пончики, тогда не проходите мимо этого рецепта. Несложный процесс, с пошаговыми фото, под силу повторить даже новичку на кухне....

60 мин