Пончики с клубникой дома

автор sinyagovskaya_81 sinyagovskaya_81

Рецепт пончиков с клубникой дома

На фото пончиков с клубникой дома

  • Общее время: 2 ч 20 мин
  • Рецепт на 22 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 1184 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 22 порции. Готовое блюдо содержит около 1184 ккал. Вдохновлялась рецептом пончиках, очань нравится готовить пончики.

Ингредиенты:

  • #мука 525 г
  • сахар ванильный 1 чашка
  • молоко (комнатной температуры) 160 мл
  • масло сливочное (размягченное) 100 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар ⅓ чашки
  • дрожжи 2 ч.л.
  • соль
  • масло подсолнечное (для жарки)

для начинки:

  • клубника 500 г
  • сахар ⅓ чашки
  • лимонный сок 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Смешать при помощи миксера дрожжи с молоком.

  2. Насыпать соль, муку, сахар, вбить яйца. Перемешивать несколько минут на маленькой скорости.

  3. Положить сливочное масло. Перемешивать 5-6 минут до однородности. Масса должна отставать от стенок. Если необходимо, досыпать несколько ложек муки.

  4. Намазать большую емкость растительным маслом, положить тесто. Накрыть пищевой пленкой, отправить в холодильник на 6-15 часов.

  5. Посыпать стол мукой, раскатать тесто до толщины 1 сантиметр. Вырезать круги диаметром 7-8 сантиметр. Выложить заготовки на поверхность, посыпанную мукой. Накрыть пленкой, намазанной маслом. Отставить на несколько часов.

  6. Приготовить начинку из свежей клубники. Порезать клубнику, измельчить в блендере. Вылить массу в сотейник, насыпать сахар, добавить сок лимона.

  7. Варить 20 минут, помешивая. Остудить.

  8. Нагреть масло в кастрюле или сковороде. Обжарить пончики со всех сторон.

  9. Выложить пончики на салфетки, чтобы стек жир. Обвалять пончики в ванильном сахаре.

  10. Выложить начинку в кондитерский мешок с насадкой диаметром 6-7 миллиметров. Наполнить пончики начинкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожные пончики с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
evgeniya84
evgeniya84

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lassollut2003
lassollut2003

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пончики с клубникой дома…
Все, начну прямо сегодня!!!

rimiso
rimiso

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

acasto
acasto

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

lyuda81
lyuda81

Первый раз приготовила пончики с клубникой дома!
sinyagovskaya_81-СУПЕР!!!

redis
redis

Здесь новый рецепт пончиков из детства.

etofiniow
etofiniow

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пончики с клубникой дома! Так и хочется что-нибудь приготовить!

vera85
vera85

Я тоже обожаю пончики с клубникой дома
но сама делала только один раз.

acasto
acasto

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

lassollut2003
lassollut2003

Sinyagovskaya_81, рецепт пончиков с клубникой дома замечательный!
Спасибо!

Юта Кленина
Юта Кленина

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пончиков с клубникой дома!

Юта Мистина
Юта Мистина

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

rango1997
rango1997

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

istiti1986
istiti1986

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

aleksandra84
aleksandra84

Ух ты! Как красиво и просто!

Пончики классические

Готовим пончики по классическому рецепту!...

10 мин

Австрийские пончики

Растительное масло для жарки берите любое....

55 мин

Пончики на сгущенке

Хочу вам рассказать, как приготовить пончики на сгущенке. Сладости получаются настолько вкусные, что вы не устоите! Мягкий шоколадный вкус и нежная консистенция. Вы их полюбите с первого взгляда!...

40 мин

Пончики из детства

Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой....

60 мин

Пончики на дрожжах

мука пшеничная — 300 г; яйцо — 2 шт.; масло сливочное — 100 г; молоко — 120 мл; сахар — 35 г; дрожжи — 12 г; сахарная пудра; масло растительное...

1 ч 15 мин

Пончики с творогом

400 г творога; 200 г муки; 2 яйца; 1/2 стак. сахара или 5-6 ст.л.; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды (поэтому творог лучше с кислинкой, тесто пышнее получается); ванильный сахар (прекрасно и без него); сахарная пудра (можно обойтись); масло подсолнечное для жарки (около 0,5 л); манная крупа (для обвалки)...

20 мин

Пончики за 5 минут

Рецепт приготовления пончиков за 5 минут отличается не только своей быстротой, но и неимоверным вкусом. А за счет добавления апельсинового сока и цедры, - еще и ароматными и аппетитными. Вкусно!...

20 мин