Шарлотка с грушей

автор alegista

Рецепт шарлотки с грушей

На фото шарлотки с грушей

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 380 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Традиционная шарлотка готовится иным способом, но я хочу рассказать вам, как приготовить шарлотку с грушей - по своим вкусовым качествам она ничуть не уступает той, к которой мы все привыкли. Вдохновлялась рецептом шарлотки, очень нравится готовить шарлотку.

Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки,  простая шарлотка.

Ингредиенты:

  • Груши — 2-3 шт.
  • Сметана — 1 стак.
  • Мука — 2 стак.
  • Сахар — 3/4 стак.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы)
  • Яйца — 3 шт.

Как приготовить

  1. Взбить яйца с сахаром и сметаной

  2. Добавить муку, соду, ванильный сахар, корицу и приготовить тесто консистенции густой сметаны.

    шарлотка с грушей
  3. Форму смазать маслом.

    шарлотка с грушей
  4. Груши вымыть, вырезать сердцевинки и нарезать ломтиками.

    шарлотка с грушей
  5. Трем цедру лимона.

    шарлотка с грушей
  6. Выдавливаем сок.

    шарлотка с грушей
  7. Выливаем в форму часть теста, выкладываем груши. Посыпаем их лимонной цедрой, сбрызгиваем лимонным соком и заливаем оставшимся тестом.

    шарлотка с грушей
  8. Выпекаем полчаса при температуре 180С. Подаем со сметанным кремом.

    шарлотка с грушей

На заметку:

  • Вкус у шарлотки с грушей очень изысканный и необычный - цедра лимона, корица и запах груш придают ей совершенно умопомрачительный экзотический аромат, а тесто получается мягкое и нежное. Рекомендую приготовить хотя бы ради разнообразия, благо и рецепт шарлотки с грушей довольно-таки простой. Удачи в приготовлении!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотку без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шарлотку с грушей

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
tanyusha86
tanyusha86

Старый добрый рецепт.

katya82
katya82

Попробовала приготовить шарлотку с грушей.
Супер!!!
Спасибо alegista!
Вы профи!

Горбоконева Маня
Горбоконева Маня

Вчера приготовила шарлотку с грушей!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ericho
ericho

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шарлотку с грушей по этому рецепту.

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

yuta71
yuta71

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю шарлотку на кефире.

Галя Войнова
Галя Войнова

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

tesait
tesait

В общем, шарлотка с грушей супер!
Автор-волшебница!!!

bukharova_98
bukharova_98

Пасиба))
по рецепту делаю))

Яблочная шарлотка без яиц

Рецептов приготовления шарлотки очень много, а я решила опробовать вот этот, без яиц. Яблоки я брала с кислинкой, зеленые, "Белый налив"количество их может быть любым на ваше усмотрение, я брала произвольно столько, чтобы было много яблок, но не одни лишь яблоки. Еще важный момент, если яблоки будет...

40 мин

Шарлотка со смородиной

Сахар 1 стак.; Мука пшеничная 1 стак.; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1/2 пакетик; Смородина черная 2 стак.; Сахарная пудра...

50 мин

Апельсиновая шарлотка

В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в...

6 ч 40 мин

Шарлотка карамельная

сахар — 300 г; яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 8 шт.; соль; мука — 150 г; крахмал — 50 г...

1 ч

Шарлотка без глютена

В копилку с безглютеновыми рецептами, которые для многих довольно актуальны, хочу предложить добавить этот простой вариант, как приготовить "Шарлотку" без глютена. Вкусно, сытно, аппетитно. Пробуйте!...

60 мин

Шарлотка из детства

Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил...

30 мин

Шарлотка с бананами

Яйцо куриное 3 шт.; Бананы 1-2 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Соль 2 щепотки...

30 мин