Шарлотка творожная

автор ecasonat ecasonat

Рецепт шарлотки творожной

На фото шарлотки творожной

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 526 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусная, нежная шарлоточка получается. Творожный слой делают ее более праздничной и сочной! Вдохновлялась рецептом шарлотке, очань нравится готовить шарлотку.

Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки,  рецепты на день рождения,  шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

  • яйца 6 шт.
  • сахар 1 стак.
  • мука 170 г
  • яблоки 2 шт.
  • творог 250 г
  • крахмал кукурузный 1 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • краситель пищевой 1 щеп
  • масло для смазки по вкусу

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Полдник, День рождения

Как приготовить

  1. Яблоки очистить от кужуры и извлечь сердцевину. Нарезать дольками

  2. Добавить лимонный сок, перемешать. Чтобы яблоки не потемнели.

    шарлотка творожная
  3. Яйца взбить в пышную пену. Постепенно добавлять сахар, непереставая взбивать. Когда сахар закончиться, перестать взбивать.

    шарлотка творожная
  4. Добавить просеянную муку. И перемешать ложкой снизу вверх.

    шарлотка творожная
  5. Готовим заливку: взбить творог, яйца, сахар, крахмал и краситель до однородного цвета.

    шарлотка творожная
  6. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить 1/2 часть теста, уложить яблоки

    шарлотка творожная
  7. Залить второй частью теста, разровнять.

    шарлотка творожная
  8. На тесто вылить заливку. Запечь при Т 180г 40 минут. Духовку не открывать, чтоб бисквит не опал. Потом закрыть вверх пирога фольгой и запечь еще 15 минут. Остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.

    шарлотка творожная
  9. Нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

    шарлотка творожная
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ajion2005
ajion2005

Офигительно вкусно!!!

gaichuk_93
gaichuk_93

Ecasonat, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

Шарлотка творожная готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Завелицкая Нина
Завелицкая Нина

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Ярослава Кастрикина
Ярослава Кастрикина

Ecasonat, спасибо за рецепт шарлотки творожной!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Готовила недавно овсяную шарлотку, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

katarina
katarina

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

olga93
olga93

Это не шарлотка творожная!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

abromovich_86
abromovich_86

Спасибо за шарлотку творожную и красивое оформление!

Никанова Светлана
Никанова Светлана

Спасибо, сегодня же приготовлю!

erimandot1996
erimandot1996

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шарлотку творожную, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Гридасова Виктория
Гридасова Виктория

Ecasonat, большое спасибо за рецепт шарлотки творожной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Яблочная шарлотка без яиц

Рецептов приготовления шарлотки очень много, а я решила опробовать вот этот, без яиц. Яблоки я брала с кислинкой, зеленые, "Белый налив"количество их может быть любым на ваше усмотрение, я брала произвольно столько, чтобы было много яблок, но не одни лишь яблоки. Еще важный момент, если яблоки будет...

40 мин

Шарлотка с крыжовником

Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды...

60 мин

Апельсиновая шарлотка

В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в...

6 ч 40 мин

Шарлотка карамельная

сахар — 300 г; яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 8 шт.; соль; мука — 150 г; крахмал — 50 г...

1 ч

Шарлотка из детства

Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил...

30 мин

Шарлотка с бананами

Яйцо куриное 3 шт.; Бананы 1-2 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Соль 2 щепотки...

30 мин

Хмельная шарлотка

Сахар 150 г; Яблоко 800 г; Белое сухое вино 100 мл; Сливочное масло 100 г; Ванилин по вкусу; Молотая корица 1 ч.л.; Белый хлеб 300 г...

1 ч