Бездрожжевое тесто на сметане

автор Лагунова Маша

Рецепт бездрожжевого теста на сметане

На фото бездрожжевого теста на сметане

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 231 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Мало времени на дрожжевые пирожки? Замесите бездрожжевое тесто! Тесто получается мягким и пластичным, а готовые пирожки - вкусными и с сочной начинкой. Главное быть внимательными и соблюсти рецепт! Вдохновлялась рецептом бездрожжевого теста для пирожков на кефире, очень нравится готовить тесто.

Ингредиенты:

  • Сметана — 4 ст.л.
  • Мука — 400 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Вода — 100 мл

Как приготовить

  1. Просейте муку в миску, добавьте к ней соль, все вместе перемешайте.

  2. Яйца, сметану и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Накройте его миской.

    бездрожжевое тесто на сметане
  3. Тем временем приготовьте начинку. Тесто разделите на две части, каждую скатайте в колбаску и порежьте на кусочки, раскатайте лепешки. Выложите начинку в центр лепешки, тщательно защипните края теста, формируя пирожок.

    бездрожжевое тесто на сметане
  4. Готовые пирожки обязательно плотно накройте и немного остудите, чтобы они оставались мягкими.

    бездрожжевое тесто на сметане

На заметку:

  • Когда у меня нет времени, чтобы ждать выпечку из дрожжевого теста, я замешиваю бездрожжевое. Вот самый простой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на сметане для пирожков. Очень люблю его использовать, потому что удобно!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тесто рубленое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить бездрожжевое тесто на сметане

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Таша Давтян
Таша Давтян

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

okulicheva_74
okulicheva_74

Вчера приготовила бездрожжевое тесто на сметане!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

khludentsova_79
khludentsova_79

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

ralang1999
ralang1999

Мой любимый человек очень любит бездрожжевое тесто на сметане и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

adelshina_94
adelshina_94

А я всегда готовлю с Лагунова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

galya
galya

Лагунова, я только смотрела рецепт, но уже хочу бездрожжевое тесто на сметане приготовить!

ildun
ildun

Лагунова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Войнова Ариша
Войнова Ариша

В восторге от бездрожжевого теста для штруделя, очень вкусно и просто!

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

На заметку любителям домашней выпечки предлагаю очень простой, экономный вариант, как приготовить бездрожжевое тесто для жареных пирожков с любимой начинкой....

25 мин

Бездрожжевое тесто для штруделя

Удивительно вкусное тесто сделает вашу выпечку неповторимой!Предлагаю вашему вниманию рецепт бездрожжевого теста для штруделя, с которым выпечка превратится в нечто невероятно вкусное! Тесто интересного замеса и "ювелирной" работы)...

1 ч 30 мин

Бездрожжевое слоеное тесто

мука 500 г; масло сливочное (82,5%) 350 г; вода 250 мл; соль 3 г...

40 мин

Слоеное бездрожжевое тесто

Мука - 336 г; Вода - 120 мл; Яйцо - 1 шт. (маленькое); Соль - 1/3 ч.л.; Лимонный сок - 1 ч.л.; Масло сливочное - 130 г...

2 ч

Тесто сдобное бездрожжевое

Для самых разных вариантов домашней выпечки отлично подойдет это быстрый, экономный и простой рецепт теста сдобного бездрожжевого. Очень рекомендую взять его на заметку....

30 мин

Бездрожжевое тесто с сыром

Предлагаю свой вариант, как приготовить необычное бездрожжевое тесто с сыром. Из такого теста я чаще всего делаю пончики, благодаря сыру они получаются более мягкими и нежными. Попробуйте и вы!...

20 мин

Бисквитное тесто

яйцо — 4 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 стак.; мука — 1 ст....

55 мин