Бездрожжевое постное тесто для пирогов и пирожков выручит вас не только в пост, но и в любой другой разгрузочный день. Рекомендую! Вдохновлялась рецептом тесте для кексов, очань нравится готовить тесто.
Постное тесто
автор lenkova_71 
На фото постного теста
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 393 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода ледяная - 130 мл
- Соль - щепотка
- Мука пшеничная - 2-2,5 стак.
- Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл
Как приготовить
-
Нынче многие соблюдают пост. Но, как ни крути, без выпечки и в пост никак. Но известно, что нельзя в это время использовать яйца, молоко, сливочное масло... Поэтому хочу поделиться с вами рецептом постного бездрожжевого теста. В его состав входят только подсолнечное масло, вода, мука и соль. Из такого теста можно приготовить пирожки или пирог с разными начинками.
-
Изделия из этого теста выходят слегка слоеными.
-
За основу взят стакан 250 мл.
-
Чтобы приготовить постное тесто без дрожжей для пирога и пирожков, подготовим продукты по списку.
-
В миску или чашу блендера добавим холодную воду и подсолнечное масло.
-
Взбиваем смесь до образования вот такой эмульсии.
-
Смешаем в миске часть муки, соль и эмульсию.
-
Постепенно добавляя муку, замесим мягкое эластичное тесто. Накроем миску с тестом полотенцем и дадим ему чуть отдохнуть (минут 15-20). Перед выпечкой еще раз вымешиваем тесто, но уже без добавления муки. Оно станет более гладким и податливым.
-
Вот так выглядит готовое постное бездрожжевое тесто для пирогов и пирожков.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить песочное тесто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить постное тесто
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Отличный рецепт:)
Обожаю постное тесто
Это, реально, вкуснотища.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям теста для булочки обязательно понравится.
Надо попробовать приготовить постное тесто
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик постного теста.
lenkova_71, спасибо!!!
Lenkova_71, спасибо.
Приготовила постное тесто.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо огромное за рецепт, lenkova_71!
постное тесто просто супер.
Все мои подруги делают теперь постное тесто по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Легкое в приготовлении, постное тесто пригодное для выпечки пирогов, пирожков, булочек и т. д....
1 ч
1 ч.л. сахара; 1 пакетик сухих дрожжей; 1 щепотка соли; 1-2 ч.л. сахара; 3 стак. муки; 1/2 стак. подсолнечного масла....
60 мин
Мое любимое постное тесто для пиццы оптимально для приготовления тонкой и хрустящей пиццы в традициях североитальянских пиццеделов....
1 ч 30 мин
Это тесто отличается от обычного заварного тем, что не имеет в своем составе яиц и животного жира. А название свое оно получило благодаря особому способу приготовления на кипятке....
10 мин
Хочу показать вам вариант, как приготовить тесто для булочки на основе быстродействующих дрожжей. Я лично выпекаю из такого теста рогалики и булочки различных форм, но оно подойдет и для пирога....
240 мин
Яйца - 2 шт.; Вода горячая - 6 ст.л.; Сахар - 120 г; Мука - 200 г; Ваниль - на кончике ножа; Соль - щепотка; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Масло сливочное - 50 г...
10 мин
Чудненький рецепт)))