Постное тесто

автор lenkova_71

Рецепт постного теста

На фото постного теста

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 15 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 393 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Бездрожжевое постное тесто для пирогов и пирожков выручит вас не только в пост, но и в любой другой разгрузочный день. Рекомендую! Вдохновлялась рецептом теста для кексов, очень нравится готовить тесто.

Ингредиенты:

  • Вода ледяная - 130 мл
  • Соль - щепотка
  • Мука пшеничная - 2-2,5 стак.
  • Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

Как приготовить

  1. Нынче многие соблюдают пост. Но, как ни крути, без выпечки и в пост никак. Но известно, что нельзя в это время использовать яйца, молоко, сливочное масло... Поэтому хочу поделиться с вами рецептом постного бездрожжевого теста. В его состав входят только подсолнечное масло, вода, мука и соль. Из такого теста можно приготовить пирожки или пирог с разными начинками.

  2. Изделия из этого теста выходят слегка слоеными.

  3. За основу взят стакан 250 мл.

  4. Чтобы приготовить постное тесто без дрожжей для пирога и пирожков, подготовим продукты по списку.

  5. В миску или чашу блендера добавим холодную воду и подсолнечное масло.

    постное тесто
  6. Взбиваем смесь до образования вот такой эмульсии.

    постное тесто
  7. Смешаем в миске часть муки, соль и эмульсию.

    постное тесто
  8. Постепенно добавляя муку, замесим мягкое эластичное тесто. Накроем миску с тестом полотенцем и дадим ему чуть отдохнуть (минут 15-20). Перед выпечкой еще раз вымешиваем тесто, но уже без добавления муки. Оно станет более гладким и податливым.

    постное тесто
  9. Вот так выглядит готовое постное бездрожжевое тесто для пирогов и пирожков.

    постное тесто
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить песочное тесто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить постное тесто

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
tinka93
tinka93

Чудненький рецепт)))

Ничипорук Ангелина
Ничипорук Ангелина

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

adoshka
adoshka

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

zenchenko_92
zenchenko_92

Отличный рецепт:)
Обожаю постное тесто

matryoninskaya_72
matryoninskaya_72

Это, реально, вкуснотища.

София Муромская
София Муромская

Какой замечательный рецепт. Моим любителям теста для булочки обязательно понравится.

torackowo
torackowo

Надо попробовать приготовить постное тесто

dovgaya_76
dovgaya_76

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик постного теста.
lenkova_71, спасибо!!!

Ася Чередниченко
Ася Чередниченко

Lenkova_71, спасибо.
Приготовила постное тесто.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

roza71
roza71

Спасибо огромное за рецепт, lenkova_71!
постное тесто просто супер.
Все мои подруги делают теперь постное тесто по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Постное тесто на капусте

Легкое в приготовлении, постное тесто пригодное для выпечки пирогов, пирожков, булочек и т. д....

1 ч

Дрожжевое постное тесто

1 ч.л. сахара; 1 пакетик сухих дрожжей; 1 щепотка соли; 1-2 ч.л. сахара; 3 стак. муки; 1/2 стак. подсолнечного масла....

60 мин

Постное тесто для пиццы

Мое любимое постное тесто для пиццы оптимально для приготовления тонкой и хрустящей пиццы в традициях североитальянских пиццеделов....

1 ч 30 мин

Постное заварное тесто

Это тесто отличается от обычного заварного тем, что не имеет в своем составе яиц и животного жира. А название свое оно получило благодаря особому способу приготовления на кипятке....

10 мин

Тесто для булочки

Хочу показать вам вариант, как приготовить тесто для булочки на основе быстродействующих дрожжей. Я лично выпекаю из такого теста рогалики и булочки различных форм, но оно подойдет и для пирога....

240 мин

Бисквитное тесто

яйцо — 4 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 стак.; мука — 1 ст....

55 мин

Тесто для вафель

Яйца - 2 шт.; Вода горячая - 6 ст.л.; Сахар - 120 г; Мука - 200 г; Ваниль - на кончике ножа; Соль - щепотка; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Масло сливочное - 50 г...

10 мин