Острая картофельная запеканка с кабачком

автор endondend

Рецепт острой картофельной запеканки с кабачком

На фото острой картофельной запеканки с кабачком

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 199 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Регулируйте количество острого перца на свое усмотрение. Также в кабачки можно добавить хариссу. Вдохновлялась рецептом картофельной запеканки с шампиньонами, очень нравится готовить запеканки.

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок,  картофельная запеканка,  запеканка из кабачков.

Ингредиенты:

  • Кабачок 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 8 г
  • Красный перец молотый 1/4 ч.л.
  • Черный молотый перец 1/2 ч.л.
  • Тимьян 1/2 ч.л.
  • Сыр 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Кабачки вымыть, натереть, отжать сок. Смешать яйцом, посолить, добавить острый перец и половину тимьяна, выдавить чеснок.

  2. Лук очистить, измельчить и обжарить. Картофель почистить и нарезать тонкими кружками. Сыр натереть.

  3. В форму выложить кабачковую массу, затем лук и кружки картофеля. Посыпать оставшимся тимьяном, черным перцем и тертым сыром.

  4. Запекать около часа при 180 градусах.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yella90
yella90

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать острую картофельную запеканку с кабачком на её день рождения:)))
endondend, огромное спасибо за ваши рецепты!!

anyuta
anyuta

Очень очень вкусно!
Делала острую картофельную запеканку с кабачком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

endondend1999
endondend1999

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Чупракова Женя
Чупракова Женя

А реально это кто-нибудь готовил?

diana86
diana86

Ну вообще я не люблю острую картофельную запеканку с кабачком, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Чичкова Диана
Чичкова Диана

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

mina
mina

Я тоже очень люблю острую картофельную запеканку с кабачком, и особенно предпочитаю картофельную запеканку по-монастырски.

Иваницкая Аида
Иваницкая Аида

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без острой картофельной запеканки с кабачком не обходится!

varya80
varya80

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

diana86
diana86

Острая картофельная запеканка с кабачком — отпад!
Быстро и очень вкусно!

eramyasp
eramyasp

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

edsutior1987
edsutior1987

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт острой картофельной запеканки с кабачком!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

bugera_95
bugera_95

Мы тоже недавно первый раз делали острую картофельную запеканку с кабачком.

Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром

Самой простой является картофельная запеканка. Готовят ее со всевозможными наполнителями. Подготовка займет совсем немного времени....

1 ч 40 мин

Вегетарианская картофельная запеканка

Иногда я становлюсь вегетарианцем, как бы это странно ни звучало. В эти дни я избегаю мясных и рыбных блюд. Немного разгружаю свой организм. Поэтому имею пару-тройку рецептов на этот случай....

60 мин

Картофельная запеканка по-монастырски

В оригинале рецепт ну очень аскетичный. Я добавила сливочное масло, грибочки потушила получилось очень ароматно и вкусно....

1 ч

Запеканка картофельная с баклажанами

Вкусный и очень сытный вариант обеда или ужина для всей семьи. Блюдо готовится просто, но выглядит таким красивым, что его и гостям не стыдно подать! Запеканка картофельная с баклажанами для вас!...

60 мин

Картофельная запеканка с сосисками

Такая картофельная запеканка с сосисками в домашних условиях готовится быстро и просто, зато само блюдо получается оригинальным, вкусным и нежным. И гостям не стыдно подать, и родных порадовать!...

60 мин

Картофельная запеканка Сливочная

Картофельная запеканка в сливочном соусе. Вроде бы простая картошка, но стоит заправить сливочно-сметанным соусом, и блюдо становится необычайно вкусным. Если запеканки из отварного картофеля - идеальный способ использовать остатки продуктов, то запеканка из сырого картофеля - вполне самостоятельное...

1 ч 15 мин