Картофельная запеканка с яичницей

автор lakshmi lakshmi

Рецепт картофельной запеканки с яичницей

На фото картофельной запеканки с яичницей

  • Общее время: 1 ч 45 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 95 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Картофельная запеканка с яичницей - замечательное сытное блюдо для завтрака или ужина. Такую запеканку с удовольствием будут есть дети. Вдохновлялась рецептом сырной запеканке, очань нравится готовить запеканки.

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок,  рецепты на ужин,  картофельная запеканка.

Ингредиенты:

  • Картофель 6-7 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Укроп свежий (по вкусу)
  • Масло сливочное (для смазывания)

Повод приготовления:

На завтрак, На ужин

Как приготовить

  1. Первым делом сварить картофельное пюре, посолить, добавить измельченный укроп.

  2. Форму смазать сливочным маслом, выложить пюре, разровнять. Донышком стакана сделать углубления.

    картофельная запеканка с яичницей
  3. Аккуратно разбить яйца в каждое углубление. Сверху посолить и поперчить.

    картофельная запеканка с яичницей
  4. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Когда белок станет матовым, запеканку посыпать сыром и оставить пока сыр полностью расплавится.

    картофельная запеканка с яичницей
  5. При подаче посыпать запеканку зеленым луком. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка с яичницей

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
gedither
gedither

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

dariya92
dariya92

Lakshmi, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофельную запеканку с яичницей по вашему рецепту, получилось сразу.

Надежда Торлопова
Надежда Торлопова

Lakshmi — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Байгер Лида
Байгер Лида

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

uguldull
uguldull

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Панюкова Полина
Панюкова Полина

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ofitit1986
ofitit1986

Спасибо за рецепт картофельной запеканки с яичницей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Софья Картошкина
Софья Картошкина

Довольна картофельной запеканкой по-монастырски. Обязательно попробуйте.

nastasya
nastasya

Брависсимо!

anyusha87
anyusha87

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофельную запеканку с яичницей просто.
Спасибо за рецепт)))

Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром

Самой простой является картофельная запеканка. Готовят ее со всевозможными наполнителями. Подготовка займет совсем немного времени....

1 ч 40 мин

Острая картофельная запеканка с кабачком

Регулируйте количество острого перца на свое усмотрение. Также в кабачки можно добавить хариссу....

90 мин

Вегетарианская картофельная запеканка

Иногда я становлюсь вегетарианцем, как бы это странно ни звучало. В эти дни я избегаю мясных и рыбных блюд. Немного разгружаю свой организм. Поэтому имею пару-тройку рецептов на этот случай....

60 мин

Картофельная запеканка по-монастырски

В оригинале рецепт ну очень аскетичный. Я добавила сливочное масло, грибочки потушила получилось очень ароматно и вкусно....

1 ч

Запеканка картофельная с баклажанами

Вкусный и очень сытный вариант обеда или ужина для всей семьи. Блюдо готовится просто, но выглядит таким красивым, что его и гостям не стыдно подать! Запеканка картофельная с баклажанами для вас!...

60 мин

Картофельная запеканка с сосисками

Такая картофельная запеканка с сосисками в домашних условиях готовится быстро и просто, зато само блюдо получается оригинальным, вкусным и нежным. И гостям не стыдно подать, и родных порадовать!...

60 мин