автор anidranti 
На фото аджики из слив с помидорами
Калорий: 30 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Яркий, ароматный и очень аппетитный соус на зиму из сливы!
Я стараюсь побольше приготовить такую аджику на зиму. Муж очень ее любит и употребляет, практически с любыми блюдами. Перец и специи, можно добавить на свой вкус, сделав аджику более пряной, или наоборот приготовить ее с более мягким вкусом. Вдохновлялась рецептом аджике, очань нравится готовить аджику.
Для начала очистим томаты от кожицы. Для этого опускаем помидоры в кипящую воду, а затем достаем их шумовкой и перекладываем в холодную воду. Очистив их от кожицы, мы получим текстуру соуса намного нежнее.
Сливы очищаем от косточек. Лук чистим от шелухи и пропускаем вместе с помидорами и сливами через мясорубку.
Перекладываем массу в кастрюлю и варим 30 минут. Как начнет образовываться пенка, снимаем ее. Добавляем соль и специи, если соус очень кислый, можно добавить немного сахара. Провариваем еще 15-20 минут.
Раскладываем в простерилизованные банки и закручиваем крышками. Как остынет убираем на хранение в прохладное место.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить аджику с хреном и помидорами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Anidranti, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт моей аджики.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Современные хозяйки часто используют кабачки для приготовления многих блюд. Особенно популярной, в последнее время, стала аджика, приготовленная на основе мякоти кабачка....
75 мин
Универсальная аджика на зиму из доступных продуктов.Аджика с яблоками и помидорами следует готовить из сезонных овощей и яблок, наполненных солнцем и естественными вкусами. Степень остроты можно регулировать количеством горького стручкового перца. Можно не класть его совсем, а "доработать" аджику уже...
3 ч
Ароматная аджика из сливы на зиму к мясу и рыбеДля приготовления аджики из сливы на зиму подойдут спелые плоды, мясистые у которых легко отделяются косточки. Это замечательный соус, который прекрасно дополняет различные блюда. Готовится легко и выручает круглый год....
1 ч 10 мин
Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!...
70 мин
Эта пикантная грузинская приправа состоит из острого перца и чеснока с добавлением специй, она способна обычное блюдо вмиг сделать неповторимым и незабываемым, а вот приготовить ее не составит труда....
30 мин
Самая простая аджика без всяких сложных технологий приготовлений, при этом настолько вкусная, что оторваться невозможно! Закуска получается в меру жгучей, что сохранит ваши желудки. Рекомендую!...
40 мин
Перец болгарский зелёный - 0.5 кг; Перец острый - 1 шт.; Чеснок - 50 г; Сахар - 3 ст.л.; Соль - 0.5 ст.л.; Уксус яблочный - 2-3 ст.л....
1 ч
Спасибочки
как раз собралась делать аджику из слив с помидорами