автор Катарина Стрничка 
На фото аджики из слив
Калорий: 39 ккал
Кухня: Восточная
Сложность: Несложный рецепт
Аджика из слив получается очень вкусной и необычной. Если вы хотите удивить своих близких и гостей вкусной заготовкой, приготовьте аджику по этому рецепту. Вдохновлялась рецептом аджике, очань нравится готовить аджику.
Подборка рецептов: несложный рецепт аджики, рецепты на ужин.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Банкет
Сливы вымыть и очистить от косточек. Болгарские перцы вымыть, очистить от семян и порезать крупными кусочками. Острые перцы вымыть и удалить плодоножки. Если вы любите острую аджику - оставьте семена в перцах, если нет - нужно их удалить. Чеснок очистить, зелень промыть и обсушить.
Пропустить сливы вместе с перцами, чесноком и зеленью через мясорубку. Добавить к аджике томатную пасту, сахар, соль и перемешать. Поставить емкость с аджикой на огонь и довести до кипения, снять с поверхности пену.
Варить аджику из слив около 20 минут при слабом кипении, помешивая. Тем временем простерилизовать банки и крышки для консервации на зиму любым удобным для вас способом.
Разложить готовую сливовую аджику по банкам и закатать их крышками. Перевернуть банки вверх дном, накрыть одеялом и оставить в таком положении до полного остывания. Хранится аджика из слив в темном прохладном месте примерно 1-2 года.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить аджику из слив с помидорами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Катарина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
моя аджика тоже интересный вариант.
Круто
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала аджику из слив «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили аджику из слив.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт аджики из слив!!!
Ароматная аджика из сливы на зиму к мясу и рыбеДля приготовления аджики из сливы на зиму подойдут спелые плоды, мясистые у которых легко отделяются косточки. Это замечательный соус, который прекрасно дополняет различные блюда. Готовится легко и выручает круглый год....
1 ч 10 мин
Эта пикантная грузинская приправа состоит из острого перца и чеснока с добавлением специй, она способна обычное блюдо вмиг сделать неповторимым и незабываемым, а вот приготовить ее не составит труда....
30 мин
большая горсть соли; пучок кинзы - 1 шт.; семена кориандра - 0,5 ч.л.; острый зеленый перец - 1 кг; большая головка чеснока - 1 шт....
30 мин
Все знают, что аджика — очень вкусная пастообразная приправа. Эта остренькая закуска улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм и поднимает иммунитет, что делает ее незаменимой в холодное время года. Но речь идет только о настоящей аджике, в которой должен присутствовать перец чили, чеснок и соль.Большинство...
30 мин
Два года назад моя подруга угостила меня своей аджикой и так она мне понравилась, что я тоже решила закрыть. Результат мне очень понравился. Вся партия сделанная в прошлом сезоне очень быстро закончилась....
10 мин
Ну и красота аджика из слив!!!
Обязательно попробую сделать!