Джем из свежих ягод

автор Зубова Саша

Рецепт джема из свежих ягод

На фото джема из свежих ягод

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 392 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 392 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo. Вдохновлялась рецептом джема без сахара, очень нравится готовить джем.

Ингредиенты:

  • Клубника 450 г
  • Сахар 1,5 стак.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Черника 150 г
  • Ежевика 150 г
  • Малина 150 г

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo

Как приготовить

  1. Порежьте клубнику на 4 части и переложите в кастрюлю. Добавьте сахар и оставьте примерно на 1 час, помешивая, пока сахар слегка не растворится.

  2. Выжмите в ягоды лимонный сок и положите кожицу, доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Готовьте на среднем огне примерно 5 минут, пока клубника не станет мягкой. Добавьте оставшиеся ягоды и готовьте еще примерно 20-25 минут, пока джем слегка не загустеет, снимая пенку.

  3. Извлеките лимон и разложите по стерилизованным банкам. Плотно закройте и дайте остыть. Храните в холодильнике.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить клюквенный джем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Мая Ляхова
Мая Ляхова

Зубова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант джема из свежих ягод.
Мне он нравится больше других.

zhenya74
zhenya74

Таким способом обязательно попробуем приготовить джем из свежих ягод! спасибо!

Качан Аделя
Качан Аделя

Давненько мы с подругой пробовали приготовить джем из свежих ягод на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что джем из свежих ягод — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила джем из свежих ягод.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

lyuda81
lyuda81

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала джем из свежих ягод,очень понравилось.Спасибо.

mezina_78
mezina_78

Красив, спасибо. А я в джем из ревеня делала.

Александра Петухова
Александра Петухова

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Теренина Вита
Теренина Вита

Только закончила приготовление джема из свежих ягод.
Спасибо!

couteast
couteast

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Очень понравился этот рецепт джема из свежих ягод.

plachkova_73
plachkova_73

Рецепт весьма кстати!

arint1972
arint1972

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт джема из свежих ягод.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Софья Картошкина
Софья Картошкина

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать джем из свежих ягод, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Вера Сатульская
Вера Сатульская

Какая красота…

tsapko_76
tsapko_76

Зубова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
джем из свежих ягод(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ericho
ericho

Брависсимо!

Строганкова Катерина
Строганкова Катерина

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

ontande1978
ontande1978

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Джем из шиповника

Джем из шиповника очень полезный. Его принимают при простудных и вирусных заболеваниях, для укрепления иммунитета, для повышения работоспособности и оздоровления организма. Так же джем полезен при плохом кровообращении, в комплексной терапии почечных болезней, а также как лечебное средство при болезнях...

1 ч

Абрикосовый джем

Абрикос-удивительный яркий плод, наполнен летним жарким солнцем и витаминами. Из него можно приготовить много разных блюд: десерты, выпечку, заготовки. Я хочу поделится рецептом приготовления джема....

20 мин

Клубничный джем

Обнаружила у себя в морозилке скучающую клубнику, долго думала, как же ее развеселить, и решила сделать джем. Клубничный джем это отличное дополнение к завтраку, его можно подать к блинам, панкейкам, творогу или просто намазать на вкусный домашний хлебушек. Для этого рецепта мне бы пригодился мерный...

30 мин

Банановый джем

Необычный вкус. Делаю с ним круассаны, нравится с блинчиками и мороженым....

30 мин

Малиновый джем

Классический желированный малиновый джем готовится из ягод малины и сахара....

20 мин

Джем из ревеня

Стебли ревеня 5 стак.; Белый мелкий сахар 3 стак.; Желатин 100 г...

20 мин

Вишневый джем

1 кг вишен без косточек; 600-650 г сахара; 1 пакетик Желфикс экстра...

3 ч