Домашний яичный сыр с зеленью

автор onduloul1971 onduloul1971

Рецепт домашнего яичного сыра с зеленью

На фото домашнего яичного сыра с зеленью

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 548 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Если Вы любите сыры, типа "адыгейский", советую взять этот рецепт на вооружение. Конечно, всегда можно добавить соли и других специй и приправ - все зависит от Вашего вкуса и настроения) Вдохновлялась рецептом кутабах с зеленью, очань нравится готовить закуски.

Подборка рецептов: простой рецепт закусок,  закуска из лука,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  закуски из сыра,  домашние закуски.

Ингредиенты:

  • молоко - 2 л
  • сметана - 500 г
  • лук зеленый - 1 пучок
  • соль - 2 ч.л.
  • тмин - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 6 шт.

Как приготовить

  1. Ставим молоко на огонь

  2. Отдельно смешиваем сметану и яйца, соль

    домашний яичный сыр с зеленью
  3. Как только молоко начнет закипать - добавляем яичную смесь, непрерывно помешивая, варим до тех пор, пока молоко не "створожится". Можкт занять от 5 до 10 минут

    домашний яичный сыр с зеленью
  4. Мелко рубим лук, добавляем с тмином в кастрюлю, перемешиваем

    домашний яичный сыр с зеленью
  5. Откидываем смесь на дуршлаг, выстеленный марлей или плотной тканью, даем сыворотке стечь несколько часов

    домашний яичный сыр с зеленью
  6. Ставим в холод под прессом на ночь

    домашний яичный сыр с зеленью
  7. Приятного аппетита!

    домашний яичный сыр с зеленью
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени с зеленью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
fili_93
fili_93

Onduloul1971, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

dariya89
dariya89

Onduloul1971, домашний яичный сыр с зеленью я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

tirsetr1992
tirsetr1992

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Копейко Александра
Копейко Александра

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

anyuta86
anyuta86

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

marianna
marianna

Приготовила домашний яичный сыр с зеленью…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

acouc
acouc

И как у тебя все получается???

lena
lena

Домашний яичный сыр с зеленью вкусняцкое блюдо, сама яичный суп готовлю.

Яичный ролл с авокадо и зеленью

Яйцо куриное 4 шт.; Зелень 1 пучок; Молоко 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Топленое масло по вкусу; Мягкий сыр 100 г; Авокадо 1 шт.; Вода 2 столовые ложки; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Помидоры 1 шт.; Лимон 1/2 шт....

20 мин

Азербайджанский яичный плов

Шафраном можно окрасить половину риса и выложить его поверх неокрашенного полосками или другим узором. Отдельно к плову можно подать пряную зелень (зеленый лук, чеснок, базилик, эстрагон, кинзу) и казмач (тонкая подсушенная пресная лепешка)....

90 мин

Фаршированный яичный рулет

Интересно, просто, вкусно....

30 мин

Яичный блинчик для роллов

Что только не используют в начинку для роллов, кроме рыбы и морепродуктов. Я хочу предложить вам очень интересный и простой вариант. Он чудесно сочетается как с рыбкой, так и с овощами. Запоминайте!...

10 мин

Яичный салат с оливками

огурец маринованный 100 г; оливки черные без косточек 100 г; ядра грецких орехов 100 г; яйца отварные вкрутую 3 шт.; лук зеленый 6 шт.; майонез 4 ст.л.; перец черный молотый по вкусу; соль по вкусу...

5 мин

Шоколадно-яичный мусс

Отличный десерт для всех поклонников шоколада....

15 мин

Яичный паштет

Яйца - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Масло сливочное - 30 г; Масло подсолнечное - 2 столовые ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу....

30 мин