Грибная икра на тостах

автор seemu seemu

Рецепт грибной икры на тостах

На фото грибной икры на тостах

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 205 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Для более яркого вкуса и аромата используйте смесь лесных грибов. Подавать можно со сметаной, как в теплом так и холодном виде. Вдохновлялась рецептом икре баклажанной, очань нравится готовить икру овощную.

Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуски с икрой,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 250 г
  • Ржаной хлеб 4 ломтика
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Белое вино 3 ст.л.
  • Оливковое масло 2.5 ст.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.
  • Тимьян 0.5 ч. ложки

Как приготовить

  1. Грибы, чеснок и лук очистить. Грибы нарезать ломтиками, чеснок и лук измельчить. Обжарить лук, грибы и чеснок на 1 ст. ложке оливкового масла в течение 5-7 мин (пока полностью не испарится жидкость). Добавить тимьян, вино, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и готовить еще 2 мин

  2. Дать грибной смеси немного остыть. Положить смесь в кухонный комбайн или блендер и измельчить (но без образования пюре). Добавить лимонный сок и уксус, перемешать.

  3. Обрезать корки хлеба. Смазать ломтики оставшимся оливковым маслом с обеих сторон. Выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 C 8-10 мин Порезать каждый ломтик пополам по диагонали.

  4. Подавать грибную икру в маленькой тарелочке с тостами.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить икру грибную из маслят. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить грибную икру на тостах

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Соня Прибылова
Соня Прибылова

Я делала почти так же, было очень вкусно.

nastasya91
nastasya91

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Штурма Зоя
Штурма Зоя

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибная икра на тостах. Вот я ему и приготовлю.

olya85
olya85

Очень давно приметила этот рецептик грибной икры на тостах.
Получилось просто чудесно!
seemu спасибо Вам большое за этот рецепт!

ofsimows
ofsimows

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Евгения Мужевич
Евгения Мужевич

Последнее время заинтересовалась икрой грибной quicktasty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-gribnaya. Попробуйте!

ulomom
ulomom

Как здорово!:)
Спасибо большое, seemu

Карибидис Маша
Карибидис Маша

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт грибной икры на тостах мой любимый!!!

engarat
engarat

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Сейтгалиева Зоя
Сейтгалиева Зоя

Seemu, спасибо большое, за вкусный превкусный грибная икра на тостах!!!

tesait
tesait

Я никогда не готовила грибную икру на тостах — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

yurrorrou1992
yurrorrou1992

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

yemma
yemma

Хороший рецепт!!!

ongesi
ongesi

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

asten
asten

Девочки, грибная икра на тостах объедение.
Супер.
seemu большое спасибо!!!

senofi1983
senofi1983

Seemu, я только смотрела рецепт, но уже хочу грибную икру на тостах приготовить!

yussom
yussom

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Средиземноморская баклажанная икра с сыром на тостах из черного хлеба

Баклажаны 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок по вкусу; Оливковое масло по вкусу; Лимон 1 шт.; Перец чили по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый кумин (зира) по вкусу; Сыр камамбер 100 г; Соль по вкусу; Петрушка по вкусу; Бородинский хлеб 500 г...

20 мин

Икра из баклажанов

Такую икру из баклажанов готовила еще моя бабушка, потом мама, а теперь вот и я. Можно назвать это семейным рецептом. Пропорции овощей довольно условны. Можно добавить еще тертую морковь. Я напишу количество овощей, какое было у меня в этот раз. Такую икру можно заготовить и на зиму, только надо стерелизовать...

3 ч

Икра из сельдерея

Закуска должна быть легкой. В этом плане, икра из сельдерея - просто идеальная закуска....

40 мин

Баклажанная икра

Баклажаны 2 шт.; Перец зеленый сладкий 300 г; Лук репчатый 300 г; Морковь 250 г; Помидоры 250 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Масло растительное 100 мл; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

60 мин

Икра из баклажан

Этот рецепт я знаю с детства. Моя мама замечательно ее готовила. Вкус детства настолько хорош, что я всегда, когда могу, готовлю ее. В отличии от самого распространенного варианта, эта икра содержит минимальное количество масла, а кисло-сладко-соленый вкус и свежесть трав великолепно освежает. дыхание,...

180 мин

Свекольная икра

После сбора урожая корнеплодов осталось много мелкой свеклы, выбросить жалко, хранить не будешь. Решение пришло само собой, вкусная. яркая и сочная закуска получилась!...

1 ч

Икра из моркови

Прекрасная и необычная икра из моркови. Ее можно приготовить и сразу съесть, а можно заготовить впрок - как вам удобнее. Главное, у вас будет отличное дополнение к мясу, рису, рыбе и другим блюдам....

120 мин