Готовится несложно, съедается быстро - хоть на хлеб, хоть ложкой. Степень остроты определяйте по своему вкусу. Мы делаем умеренную, чтобы детки ели с удовольствием. Выход - 4 литровые и 1 поллитровая баночки. Вдохновлялась рецептом икре кабачковой, очань нравится готовить икру овощную.
Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной, закуска из помидор, закуски с икрой, закуски из овощей.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овощную икру.