Индонезийские роллы с овощами

автор Джульетта Старорусская

Рецепт индонезийских роллов с овощами

На фото индонезийских роллов с овощами

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 297 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Такие роллы во фритюре получаются необыкновенно вкусными. Но если вы категорически против фритюра, попробуйте сделать их сырыми - держите блинчики в теплой воде чуть дольше, сворачивайте с начинкой и не обжаривайте, ешьте просто так. Вдохновлялась рецептом роллов с овощами, очень нравится готовить роллы.

Подборка рецептов: несложный рецепт роллов,  легкие рецепты,  закуска из лука,  закуски из рыбы,  закуски из овощей.

Ингредиенты:

Для соуса

  • 150 г жареного арахиса
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • сок половины лайма

Вегетарианство:

Пескетарианство

Как приготовить

  1. Для соуса измельчите арахис блендером впасту, подливая понемногу теплую воду. Затем смешайте все ингредиенты до однородности, добавляя еще воды, чтобы получить соус густоты не очень жирной сметаны.

  2. Для начинки блинчиков приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке. Откиньте насито, промойте холодной водой, обсушите инарежьте ножницами кусочками длиной 7-8 см.

    индонезийские роллы с овощами
  3. Так же нарежьте зеленый лук (его можно нарезать ивдоль, чтобы получилась тонкая длинная соломка). Нарежьте очень тонкими брусочками примерно такой же длины морковь исладкий перец, чуть более толстыми брусочками - цукини.

    индонезийские роллы с овощами
  4. Налейте вмиску теплую (38-40С) воду. Окунайте рисовый блинчик вводу примерно на10сек., чтобы он стал мягким, ивыкладывайте на рабочую поверхность. На ближний квам край блинчика выложите по несколько брусочков моркови, перца ицукини, атакже лапшу ишнитт-лук.

    индонезийские роллы с овощами
  5. Слегка сбрызните начинку соевым соусом исоком лайма, заверните край блинчика, накройте его боковыми сторонами, азатем сверните вплотный аккуратный ролл. Выкладывайте роллы на смазанный маслом поднос.

    индонезийские роллы с овощами
  6. Разогрейте масло для фритюра до 170С. Партиями обжаривайте роллы до золотистой корочки. Готовые роллы выкладывайте на бумажные полотенца, подавайте ссоусом.

    индонезийские роллы с овощами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить спринга роллы с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
yella90
yella90

Джульетта — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно индонезийские роллы с овощами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

otrisan
otrisan

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

hintofr
hintofr

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

anyuta86
anyuta86

Ну очень вкусно! Расскажу вам о quicktasty.ru/zakuski/rolly/grechnevye-rolly. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

pursact
pursact

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от индонезийских роллов с овощами!
10++++++
Это моя оценка.

iteratimo2001
iteratimo2001

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Ромашка Полли
Ромашка Полли

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

uckim
uckim

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

revun_79
revun_79

Шикарный рецепт индонезийских роллов с овощами!
Приготовила мужу на день варенья!

Гаврилина Диана
Гаврилина Диана

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Албузова Валя
Албузова Валя

В общем, супер!!!
Джульетта-волшебница!!!

ofofea
ofofea

Спасибо, Джульетта!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим индонезийские роллы с овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Запеченые роллы с овощами по-китайски

Эти легкие и полезные для здоровья роллы с овощами отличаются тем, что они пекутся, а не жарятся. Подавать блюдо с соевым соусом, готовым кисло-сладким соусом или с китайской жгучей горчицей....

50 мин

Весенние роллы с авокадо и овощами

Лаваш; Шампиньоны свежие 100 г; Сыр моцарелла 1-2 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Салат зеленый; Масло оливковое 2 ст.л.; Горчица 1 ст.л.; Лимонный сок; Соль (и черный молотый перец)...

40 мин

Роллы с мидиями и овощами

мидии (без раковин) 6 шт.; помидоры 1/4 шт.; сельдерей (стебель) 1/4 шт.; огурец 1/4 шт.; авокадо 1/4 шт.; Нори 1 лист; лук зеленый 1-2 пера...

10 мин

Гречневые роллы

Крупа гречневая (в сухом виде) - 50 г; Нори - 1 лист; Творог - 60 г; Огурец - 10 г; Перец сладкий - 10 г; Соль по вкусу....

20 мин

Роллы из блинов

Молоко 500 мл; Мука 1 стак.; яйцо 5 шт.; Сахар 4 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Соль 0 ч.л.; Сливочный сыр 400 г; Красная рыба слабосоленая 200 г; Копченая сырная косичка 1 шт.; Лист салата 5 шт....

40 мин

Домашние роллы

Классический рецепт для приготовления японских суши роллов в домашних условиях. Для приготовления роллов нужно использовать мелкозернистый круглый рис, который после варки нужно остудить до комнатной температуры. Роллы можно делать также с крабовыми палочками....

4 ч 30 мин

Жареные роллы

Жареные роллы или же темпура маки - традиционое японское блюдо впервые попробовали пожарить в Америке. Рецепт порадует вас своей простотой, а вкус жареных роллов надолго запомнится вам и вашим близким...

30 мин