Шоколадный масляный крем

автор svetlana84

Рецепт шоколадного масляного крема

На фото шоколадного масляного крема

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 12 отзывов

Калорий: 452 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт превосходного крема для твоих кулинарных шедевров!

Шоколадный масляный крем идеально подойдет и для покрытия торта, и для украшения капкейков или пирожных. Очень простой рецепт и готовить такой крем не занимает много времени. Получается вкусным, выглядит великолепно! Вдохновлялась рецептом шоколадного крема для бисквитного торта, очень нравится готовить крем.

Подборка рецептов: простой рецепт крема,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 115 г
  • Сахарная пудра - 500 г
  • Ванильный экстракт - 10 мл
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Темный шоколад - 100 г

Как приготовить

  1. Для начала растапливаем шоколад. Делать мы это будем на водяной бане. Растопленный шоколад нужно слегка остудить, после чего перейдем непосредственно к приготовлению крема.

  2. Итак, в емкость кладем масло и добавляем к нему половину сахарной пудры. Взбиваем смесь на средней скорости в течение трех минут.

  3. Добавляем соль, экстракт ванили и растопленный шоколад, перемешиваем ложкой до тех пор, пока масса не станет более-менее однородной.

  4. Теперь насыпаем оставшуюся сахарную пудру частями (по пятьдесят грамм), после каждого добавления вбиваем массу на средней скорости. Возможно, вам потребуется не вся сахарная пудра. Это зависит от того, для чего вам нужен крем. Например, для покрытия торта нужен менее плотный крем, а для украшения - более плотный. Таким образом, шаг за шагом, подбирайте нужную вам консистенцию.

  5. Все готово!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный крем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шоколадный масляный крем

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
vera89
vera89

Изумительно вкусно…

tanya
tanya

Спасибо!
Все здорово получилось!

tustoro
tustoro

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

soltakhanova_82
soltakhanova_82

Впервые в жизни замахнулась на шоколадный масляный крем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ksyusha92
ksyusha92

Svetlana84, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

toissut
toissut

Я приготовила шоколадный масляный крем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шоколадный масляный крем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Вчера сделала http://quicktasty.ru/deserty/krem/maslyany-krem-na-sguschennom-moloke. А сегодня приготовлю шоколадный масляный крем.

evgeniya84
evgeniya84

Svetlana84, шоколадный масляный крем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

roza
roza

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

erorir1990
erorir1990

Как это должно быть вкусно!!!!

diana84
diana84

Делаю шоколадный масляный крем который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Спасибо вам, svetlana84, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шоколадного масляного крема уже имеются в наличии.

Домашний шоколадный крем с бананом

Классическое сочетание банана и шоколада приведет сладкоежек в восторгВкусно.Этот шоколадный крем - полная альтернатива "Нутеллы".Домашний шоколадный крем с бананом мало того что вкусный, так еще и готовится за минуты.Из данного количества продуктов получается пол-литровая банка шоколадного крема....

1 ч

Масляный крем на сгущенном молоке

масло сливочное 200 г; сгущенное молоко (вареное или невареное) 8-10 ст.л....

20 мин

Взбитый шоколадный крем-ганаш

Очень вкусный, воздушный, простой в приготовлении и удобный в применении крем. Подойдет для приготовления любых тортов (как для прослойки коржей, так и для покрытия торта и украшения), а также пирожных и десертов. Крем можно приготовить из любого вида шоколада.За рецепт моя благодарность Алене Когот...

1 ч

Шоколадный заварной крем

Нежный шоколадный заварной крем для тортов и пирожных. Таким кремом можно прослоить любой торт - шоколадный, сметанный, бисквитный, или начинить заварные булочки или эклеры. Для украшения этот крем не очень подходит, в нем мало масла. Зато он легкий и не жирный....

1 ч 25 мин

Белый масляный крем

Молоко 250 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 100 г; Сахар 100 г; Ванилин 1 ч.л....

1 ч

Земляничный крем

Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...

2 ч

Крем из тунца

Отличный вариант закуски. У меня, правда, как всегда облегченная версия...

10 мин