Итальянское мороженое джелато шоколато

автор stateofmind stateofmind

Рецепт итальянского мороженого джелато шоколато

На фото итальянского мороженого джелато шоколато

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 528 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 528 ккал. Повод: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник, романтический ужин, ужин, фуршет. И все это мы будем замораживать. Вдохновлялась рецептом мороженом, очань нравится готовить мороженое.

Подборка рецептов: простой рецепт мороженого,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  рецепты на день рождения.

Ингредиенты:

  • Шоколад 150 г
  • Какао-порошок 0,5 чашки
  • Молоко 2 чашки
  • Соль щепотка
  • Сахар-песок 0,75 чашки
  • Яичный желток 4 шт.

Способ приготовления:

Замораживать

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

Как приготовить

  1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.

  2. Довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.

  3. Используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. молока с сахаром, варить, пока сахар не растворится.

  4. Взбить яичные желтки и влить тонкой струйкой молоко с сахаром, хорошо перемешать.

  5. Вернуть желтки с молоком обратно в кастрюлю, варить на медленном огне, постоянно помешивая до густой консистенции на деревянной ложке.

  6. Добавить заварной крем в шоколадную смесь сквозь сито.

  7. Хорошо перемешать и поставить емкость в миску побольше со льдом, помешивать до охлаждения. Затем накрыть и оставить в холодильнике до полного охлаждения.

  8. Вылить шоколадную смесь в мороженицу и готовить согласно инструкции.

  9. Готовое мороженое хранить в герметичном контейнере в морозилке.

  10. Перед подачей дать мороженому чуть подтаять.

  11. Украсить фруктами или ягодами по своему желанию.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сливочное мороженое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
leleng
leleng

Спасибо stateofmind, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Нагорная Аня
Нагорная Аня

Первый раз сделала сама итальянское мороженое джелато шоколато.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

bilas
bilas

Я, как большая любительница итальянского мороженого джелато шоколато, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне итальянского мороженого джелато шоколато выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Тата Казеева
Тата Казеева

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить итальянское мороженое джелато шоколато.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Волова Анастасия
Волова Анастасия

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Хрулёва Алиса
Хрулёва Алиса

Рецепты супер, спасибо огромное!

isandere1980
isandere1980

Есть новый рецепт фруктового мороженого.

idullu1996
idullu1996

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать итальянское мороженое джелато шоколато, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ersulol
ersulol

Отличный рецепт:)
Обожаю итальянское мороженое джелато шоколато

Вера Ионцева
Вера Ионцева

Сейчас буду готовить итальянское мороженое джелато шоколато по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

eldariot
eldariot

Stateofmind, спасибо.
Вчера попробовала итальянское мороженое джелато шоколато сделать.
Все получилось.

ringer
ringer

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

edeangong1972
edeangong1972

Приготовила итальянское мороженое джелато шоколато-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ortise1990
ortise1990

Вот это ДААААА!!!

dariya79
dariya79

Кстати, когда я первый раз попробовала итальянское мороженое джелато шоколато, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Мороженое фруктовый лед

Мороженое фруктовый лед - это низкокалорийный десерт, который прекрасно подойдет для жаркого дня. А благодаря содержащимся в нем фруктам, он еще и является источником витаминов....

300 мин

Мандариновое мороженое

Готовила это блюдо на десерт в меню новогоднего стола, жаль, что не успела на конкурс. Как вы понимаете, полет фантазии не ограничен мандаринами, можно использовать любые подходящие сочные фрукты и их сочетания. Время приготовления 1 - 1,5 часа, все зависит от того, как быстро охладится молочная смесь....

35 мин

Мороженое шоколадное

шоколад черный горький - 50 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 60 г; сливки - 250 г...

5 ч

Мороженое в блендере

Готовится мороженое в блендере в домашних условиях очень просто. За основу возьмите сливки, молоко или йогурт и разбавьте массу фруктовыми наполнителями. Карамель, шоколад и веточки мяты дополнят его....

120 мин

Мороженое из сметаны

Это мороженое можно делать и без мороженицы. Быстро, просто, вкусно. Можно создавать разные версии - кофейное, с фруктами, шоколадом. Рецепт моей бабушки....

2 ч 15 мин

Малиновое мороженое

молоко - 600 мл; сливки 35-38% - 600 мл; малина - 400 г; сахарный песок - 160 г; яичные желтки - 8 шт.; ваниль в стручках - 1 шт....

5 ч 25 мин

Мороженое банановое

Сливки 2 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 155 мл; Бананы 1 шт.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Корица 1 щепотка...

15 мин