Гуляш из печени куриной

автор Зубова Саша

Рецепт гуляша из печени куриной

На фото гуляша из печени куриной

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 114 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Гуляш с овощами из печени является очень вкусным, простым и дешевым ужином. И еще очень полезным, потому что печень, хотя ее и не все любят, это бомба из витаминов и фолиевой кислоты. Вдохновлялась рецептом гуляша из говяжьей печени, очень нравится готовить гуляш.

Подборка рецептов: простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 1 кг
  • Помидоры — 2 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зеленая фасоль — 400 г
  • Петрушка — 3-4 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Вода — 500 мл
  • Сливочное масло — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Мука — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить

  1. Зеленую фасоль помойте и очистите. Нарежьте ее на куски в 2-3 см. Бросьте фасоль в подсоленную воду и готовьте до состояния аль денте. Отцедите фасоль.

  2. Бланшируйте помидоры. Для этого сделайте сверху на помидоре надрез и поместите в кипящую воду, а потом резко в холодную. Снимите кожу и мелко нарежьте.

  3. Мелко нарежьте лук и чеснок. Печень посыпьте мукой и обжарьте на разогретом масле. Жарить нужно совсем немного, до небольшой корочки. Жареную печень отложите в сторону.

  4. На этом же масле обжарьте лук. Когда лук станет золотистым, добавьте чеснок, фасоль, помидоры и печень. Добавьте воду, перец, соль и тушите 10 минут.

  5. Если у вас гуляш получился очень густой, добавьте еще воды. Готовый гуляш посыпьте петрушкой и подавайте.

На заметку:

  • Печень не все любят, потому что ее очень легко испортить. Я раскрою свои секреты, как приготовить гуляш из печени куриной, чтобы она была мягкой и нежной. А вместе с овощами обычная печень превращается в очень сытный обед или ужин. Можно подавать с макаронами или рисом либо же как отдельное блюдо.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш из куриной грудки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гуляш из печени куриной

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
endedouto1997
endedouto1997

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Маша Комлева
Маша Комлева

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

sushu
sushu

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ongendi
ongendi

УРА!!! Свершилось! Я сделала гуляш из лисичек quicktasty.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-lisichek. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

ofofea
ofofea

Огромное спасибо!

olesya76
olesya76

Сижу сейчас, доедаю гуляш из печени куриной.
Очень вкусно, мне понравилось.

tidadya
tidadya

Очень понравился этот рецепт гуляша из печени куриной.

hendedon1984
hendedon1984

Зубова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

isissi
isissi

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Вострокнутова Лиля
Вострокнутова Лиля

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

torackowo
torackowo

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

olesya76
olesya76

Спасибочки :)

Муромская Лиса
Муромская Лиса

Спасибочки за вкусняшку

dobrynina_94
dobrynina_94

Я делала гуляш из печени куриной по рецепту Зубова, мне понравилось.
Даже брату, который гуляш из печени куриной не любит,понравилось!

Вика Кваскова
Вика Кваскова

Офигительно вкусно!!!

ofranes
ofranes

Не умею готовить в принципе вообще, а гуляш из печени куриной сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гуляш из печени куриной съели за один присест!

Гуляш по-триестински

Этот гуляш относится к австрийской кухне и готовится традиционным способом. Его отличие от классического гуляша в том, что он готовится с густым соусом, которым поливают гарнир....

60 мин

Гуляш из лосятины

Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома....

120 мин

Суп-гуляш постный

Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Специи придают этому супу необычайный аромат....

1 ч

Гуляш из лисичек

Лето можно любить за чудесные дары - грибы, но если сделать запасы на зиму, то и в холодную пору можно приготовить гуляш из лисичек и побаловать себя этим удивительным блюдом....

120 мин

Гуляш из тилапии

Всем известно, что гуляш это густой наваристый мясной суп венгерской кухни. Но, как говорится, не мясом единым сыт человек! Оставим традиционное мясо для холодного осенне-зимнего периода, а летом стоит приготовить гуляш из рыбы. Я приготовлю гуляш из филе тилапии. Гарантирую будет очень вкусно!...

45 мин

Гуляш из курицы

Никаких сложностей в рецепте, всего-то несколько простых действий у стола и плиты - и мы получаем ароматный вкусный гуляш из курицы с замечательной подливкой - для всей семьи....

1 ч 15 мин

Гуляш из фарша

Хочу вам предложить простой рецепт гуляша из фарша. Можно сделать его пожиже, в виде супа, как это сделала я, или же погуще, как подливу или соус к вашему гарниру. Сытное, ароматное и вкусное блюдо!...

40 мин