Решила поэкспериментировать с соусом ;) Получилось так же вкусно и нежно, но теперь с ноткой томатной кислинки. Попробуйте:) Вдохновлялась рецептом лазаний, очень нравится готовить лазанья.
Подборка рецептов: простой рецепт лазаний, легкие рецепты.
Лазанья под розовым соусом
автор edinsoure1991
На фото лазаний под розовым соусом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 117 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Лазанья из блинов
30 мин
Лазанья
Капустная лазанья
1 ч 30 мин
Лазанья
Ингредиенты:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- говяжий фарш - 500 г
- вино красное - 50 мл
- паста - 2 шт.
- сливки - 50 мл
- молоко - 300 мл
- сметана - 300 мл
- масло сливочное - 40 г
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сыр твердый - 125 г
- соус - по вкусу
- стебель сельдерея - по вкусу
- морковь - по вкусу
- специи - 1
- тесто макаронное для лазаньи - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить соус болоньезе. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь и сельдерей.
-
Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около часа. Через 30 минут от начала тушения добавить сливки.
-
Приготовить розовый соус. В кастрюльке смешать молоко со сметаной, поставить на маленький огонь, добавить сливочное масло, растопить, помешивая, снять с огня.
-
Затем всыпать паприку,
-
и томатную пасту. Перемешать до однородности. Посолить по вкусу.
-
Форму для лазаньи застелить фольгой. На дно выложить сушеные томаты, полить немного розовым соусом.
-
Выложить листы лазаньи, затем соус болоньезе и розовый соус.
-
Затем снова листы лазаньи и соусы, чередовать, пока не закончатся все ингредиенты.
-
Сверху уложить сыр (или посыпать, натерев на терке).
-
Выпекать в разогретой духовке до 180 С 25-30 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить американскую лазанья. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Очень замечательный рецепт лазаний под розовым соусом.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Приготовила вкусно
Привет всем, случайно узнала о лазаньях с курицей и сливочным соусом, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт лазаний под розовым соусом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт лазаний под розовым соусом, получилось!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Куриное филе 1 кг; Замороженный шпинат 200 г; Сливки 500 мл; Готовые сухие листы лазаньи 150 г; Чеснок 1 зубчик; Тертый сыр пармезан 100 г; Российский сыр 250 г; Сыр моцарелла буффало 150 г; Сливочное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Молотый белый перец по вкусу; Мускатный орех...
45 мин
Очень сочная, полезная и вкусная лазанья. Соус с рикоттой добавляет особой нежности этому блюду....
1 ч
Хочу поделиться любимым блюдом моей семьи лазаньей. Бывают разные рецепты приготовления, но я вам расскажу, как приготовить классическую лазанью с говяжьим фаршем под соусом "Бешамель"....
120 мин
Добавление в соус молока и вина вместо традиционных сливок дает интересный оттенок....
1 ч
Лазанья с курицей и соусом "Бешамель" невероятно красивое и вкусное блюдо. Соус придает мясу нежность, так как курица немного суховата. Лазанья станет вашим полноценным ужином или обедом....
60 мин
Лазанья относится к блюдам итальянской кухни. С греческого языка лазанья переводится, как горячие пластины....
60 мин
Лазанья - блюдо, которое имеет множество рецептов и может быть практически любым. Лазанья может быть мясной, грибной, овощной, рыбной, все зависит только от ваших линых предпочтений....
120 мин
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!