Дело было вечером, делать было нечего. И мы с мужем придумали вот такой рецепт с кроликом. Получилось обьедение. Попробуйте и вы! Вдохновлялась рецептом лапше с овощами, очань нравится готовить мясо.
Кролик, тушенный с овощами
автор Мария Л 
На фото кролика, тушенного с овощами
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 121 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кролик филе - 1 тушка
- картофель - 6 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- соль - 2 щепотки
- петрушка - 1 пучок
- розмарин - 2 веточки
- чеснок - 3 зубчика
- соевый соус - 2 мл
- укроп - 6 веточек
- лук репчатый - 2 шт.
Как приготовить
-
У меня была не тушка кролика, а 4 ножки. Но это не принципиально. Берем ножки, кладем на дно мультиварки, заливаем водой так, чтобы ножки были полностью в воде. Сверху укладываем 1 нарезанную крупными кольцами луковицу, 1 веточку розмарина и несколько веточек петрушки. Добавляем две столовые ложки соевого соуса. Мультиварку ставим на режим тушения и тушим 40 минут.
-
Картофель, лук и перец болгарский режем крупными кусочками. Морковку трем на крупной терке. Укроп и петрушку режем как обычно. Чеснок почистить и раздавить ножом.
-
Когда кролик протушится 40 минут, жидкость из мультиварки слить, овощи и зелень выкинуть. Кролика выложить на тарелку.
-
В чистый ковш мультиварки закладывает слоями картофель, потом кролика, потом перец болгарский, морковку и лук, посыпаем все рубленой зеленью, добавляем веточку розмарина, чеснок, заливаем все водой и снова ставим в мультиварку на режим тушения на 1 час. Посолить.
-
За 10 минут до готовности добавить сметану.
-
Через 10 минут нежнейший кролик с овощами готов. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить красную чечевицу с тыквой и оливками и отварной кролик. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кролика, тушенного с овощами, оценили.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кролик, тушенный с овощами получается здорово!
Нашла на сайте замечательный рецепт тостов с овощами.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кролика, тушенного с овощами!!!
Еще раз спасибо!!!
Мария!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кролика, тушенного с овощами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Мария спасибо вам огромное!
Я сделала кролика, тушенного с овощами, все получилось очень даже..!
Мария, спасибо большое!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кролика, тушенного с овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кролика, тушенного с овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Готовится элементарно)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Если у кого-то еще есть сомнения по поводу того, нужна ли на кухне мультиварка, говорю - НУЖНА....
40 мин
Среди всех рецептов блюд из куриной грудки этот заслуживает особого внимания. Во-первых, потому что в таком сытном ужине содержится всего 62 ккал на 100 г, а во-вторых, все ингредиенты получаются румяными и хрустящими благодаря обжарке каждого из них по отдельности.Чтобы курочка получилась пикантной,...
40 мин
Мясо кролика считается нежирным и диетическим продуктом, а блюдо приготовленное в фольге в духовке получается особенно нежным....
2 ч
Вкусное и очень полезное ризотто с овощами можно приготовить по этому рецепту. Рецепт подойдет для Поста....
30 мин
"Сливочный" кролик никого не оставит равнодушным, это как прекрасное блюдо для семейного ужина или обеда, так и замечательное праздничное блюдо, которое не стыдно подать гостям. да, не диетично, но как же ароматно, нежно и вкусно. В общем, если вы стали счастливым обладателем кролика, смело готовьте...
480 мин
Замечательное второе блюдо обязательно войдет в ваше семейное меню!Вкусно.Вкусное сытное блюдо. Я приведу зимний вариант, когда вместо сочных и спелых помидоров, которых зимой не найти, лучше использовать томатную пасту или соус. И гуляш с овощами получится на славу....
1 ч 10 мин
Уже совсем не за горами лето, а это значит, что пора запасаться отличнейшими рецептами с использованием свежих овощей, а вот и один из таких замечательных рецептов....
60 мин
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .