Зразы с овощами

автор Лапенко Диана Лапенко Диана

Рецепт зраз с овощами

На фото зраз с овощами

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 167 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Уже совсем не за горами лето, а это значит, что пора запасаться отличнейшими рецептами с использованием свежих овощей, а вот и один из таких замечательных рецептов. Вдохновлялась рецептом зразах творожных, очань нравится готовить зразы.

Подборка рецептов: простой рецепт зраз,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 400 г
  • Фарш говяжий — 400 г
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Манная крупа — 2 ст.л. (+ немного для обваливания зраз)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидоры Черри — 4 шт.
  • Зелень свежая — 40 г
  • Сыр адыгейский — 50 г
  • Яйцо — 4-6 шт.
  • Масло растительное — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Первым делом ставим вариться яйца. Вы можете их и не добавлять, но лично мне очень понравилось, как они сочетаются с остальными ингредиентами. Варить яйца необходимо вкрутую.

  2. Теперь можно заняться фаршем. Смешиваем два вида фарша, добавляем измельченный в блендере лук, манную крупу и крахмал, солим и посыпаем специями по вкусу.

    зразы с овощами
  3. Далее необходимо хорошенько вымесить фарш.

    зразы с овощами
  4. Когда фарш готов, можно заняться начинкой: смешиваем в блендере помидоры, свежую зелень и адыгейский сыр. Вы можете использовать любые овощ на свой вкус, например, болгарский перец или лук порей. Далее мелко нарезаем отваренные яйца и смешиваем их с овощной начинкой, солим.

    зразы с овощами
  5. Из фарша делаем небольшую лепешку и в середину кладем приготовленную начинку. Края лепешки соединяем и формируем зразу.

    зразы с овощами
  6. Теперь обваливаем зразы в манной крупе.

    зразы с овощами
  7. Обжариваем зразы на сковороде с добавлением масла до золотистой корочки, подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

    зразы с овощами

На заметку:

  • Я очень люблю готовить зразы и всегда стараюсь найти новые и необычные рецепты их приготовления, а этот простой рецепт зраз с овощами я стала использовать совсем недавно, и до сих пор не могу нарадоваться потрясающему вкусу этого блюда. Здесь есть все, что я так люблю: и фарш, и свежие овощи, и даже нашлось место для моего любимого сыра. И если вам так же по душе вот такое сочное сочетание ингредиентов, то я с удовольствием расскажу вам, как приготовить зразы с овощами. Уверена, вы не останетесь к ним равнодушными!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные зразы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить зразы с овощами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
iteast
iteast

Лапенко, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

toissut
toissut

Спасибо, замечательный рецептик, зразы с овощами класс!

Алена Прокопенко
Алена Прокопенко

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

marianna93
marianna93

Привет всем, случайно узнала о зразах из пюре, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

kandarova_77
kandarova_77

Да да вкусняха)

Караман Рита
Караман Рита

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Евченко Вика
Евченко Вика

Это не зразы с овощами, это просто бомба!!!
Я готовила зразы с овощами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне зразы с овощами даже гости заказывают!!

edenger2001
edenger2001

Лапенко, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

liza
liza

А я всегда готовлю с Лапенко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

anastasiya
anastasiya

Брависсимо!

istiti
istiti

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Марианна Низенко
Марианна Низенко

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Караман Рита
Караман Рита

Спасибо большое! Буду пробовать!

Зразы с пшеничной кашей и овощами

фарш мясной 300 г; хлеб 150 г; молоко коровье 100 г; крупа пшеничная 50 г; лук (репчатый) 2 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 2 шт.; пряности 1 ч.л.; зелень 3 веточка; масло оливковое 1 ст.л.; масло сливочное 20 г...

25 мин

Зразы по-малопольски

Малопольска - это культурный и исторический регион, который охватывает юго-восточную часть Польши. Здесь и свои давние кулинарные традиции, которые нельзя приписать никакому другому польскому региону и которые отличаются своей простотой и необыкновенным вкусом. Поделюсь я сегодня с вами изумительно вкусными...

2 ч

Зразы с черносливом

Из всех возможных рецептов приготовления зраз этот вариант, пожалуй, самый изысканный. А ведь вы с легкостью сможете приготовить их у себя дома, удивив потрясающим вкусом зраз с черносливом всю семью....

60 мин

Зразы морковные

Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!...

60 мин

Зразы с грибами

Обычно результат двухчасовых танцев с бубном вокруг очага съедается за 15 минут....

30 мин

Зразы из пюре

Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить еще в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте....

60 мин

Зразы с рисом

Зразы с рисом приготовим из мясного фарша, вареного риса, специй и потушим в сливках. Получится ароматное блюдо, которое можно подать самым любимым людям. Быстро, вкусно, здорово. Готовим зразы дома....

60 мин