Фуа гра - приготовленная особенным методом гусиная или утиная печень. Французский деликатес. Попробуйте подать ее на слегка поджаренных ломтиках бриоша. Вдохновлялась рецептом запеченом картофеле с печенью, очань нравится готовить печень.
Фуа гра с поджаренными тостами
автор idlollum 
На фото фуа гра с поджаренными тостами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 233 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 булка бриошь
- 1 ч.л. морской соли
- 250 г фуа гра (паштета из гусиной или утиной печени)
Как приготовить
-
Бриошь порезать тонкими ломтиками. Слегка поджарить в тостере или в духовке. Срезать корочку.
-
Порезать фуа гра ножом. Чтобы ломтики были аккуратными, нож надо предварительно опустить в теплую воду и вытирать салфеткой после каждого разреза.
-
Положить на каждый ломтик бриоша по ломтику фуа гра. Разрезать по диагонали на два треугольничка. Посыпать солью.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриную печень в сметане. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Обязательно приготовлю!
idlollum, спасибо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фуа гра с поджаренными тостами по этому рецепту.
И от меня ссылочка на рецептик яичницы с тостами и салатом.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала фуа гра с поджаренными тостами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Обалденный рецептик фуа гра с поджаренными тостами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фуа гра с поджаренными тостами!
Спасибо idlollum за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по фуа гра с поджаренными тостами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за шедевры!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
500 г говяжьей печени; 2 зеленых яблока; 1 луковица; 1 ч.л. сладкой паприки; 1/2 ч.л. карри; мука; масло растительное; перец черный молотый; соль...
30 мин
Печень один из самых полезных продуктов, в котором содержится кладезь витаминов. Говяжья печень, тушенная в сметане, является не только полезным, но и невероятно вкусное блюдо!...
45 мин
Приготовь отличную закуску для посиделок с друзьями!Нередко сталкиваюсь с тем, что печень щуки при готовке выбрасывается. Я считаю, этого делать не стоит, ведь на самом деле - это прекрасный деликатес. Все, что нужно, - это правильно его приготовить. Мне недавно удалось порадовать своих друзей этим шикарнейшим...
25 мин
Соль 1 ч.л.; Кориандр молотый 1 ч.л.; Паприка 1 ч.л.; Укроп сушеный 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сметана 5 ст.л.; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Печень свиная 400 г...
30 мин
Рецепт приготовления завтрака из яичницы с запеченными кубиками французского хлеба с корицей, с салатом из шпината, жареного бекона, засахаренных орехов и сушеной вишни с соусом из кленового сиропа....
35 мин
Очень люблю блюда с использованием куриной печени. Во-первых, это доступно. Куриная печень дешевле говяжьей. Во-вторых, это легко, ибо такое блюдо готовится крайне быстро и, конечно, это очень вкусно....
30 мин
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
15 мин
Легко и вкусно!!!