Пельмени с семгой

автор Стася Маврешко

Рецепт пельменей с семгой

На фото пельменей с семгой

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 285 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Хочу поделиться с вами оригинальной идеей, как приготовить пельмени с семгой. Рецепт будет касаться приготовления именно начинки. Ароматные, в меру жирные и очень сочные получаются пельмешки! Вдохновлялась рецептом пельменей с гречкой, очень нравится готовить пельмени.

Подборка рецептов: простой рецепт пельменей,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Семга — 700-900 г (примерно; филе)
  • Лук-шалот — 2-3 шт. (пера)
  • Имбирь — 1 ч.л. (измельченный)
  • Чеснок — 1 Зубчик (измельченный)
  • Перец чили — 1 шт.
  • Тесто для пельменей — 450-600 г (примерно)
  • Соевый соус — 1 ч.л.
  • Мирин — 1 ч.л.
  • Рыбный соус — 1 ч.л.
  • Лайм — 1/4 шт. (сок)

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Тесто для пельменей можете использовать свое любимое или покупное. Покупное удобно тем, что уже нарезано кусочками. Нам понадобится 30-40 кусочков покупного. Рыбу очистите от кожуры и мелко нарежьте. Переложите рыбу в глубокую емкость. К ней влейте соевый и рыбный соусы, мирин и сок лайма. Добавьте измельченные лук-шалот и чеснок. Также добавьте чили. Перемешайте.

  2. 2. На порционный кружок теста выложите примерно чайную ложку начинки.

    пельмени с семгой
  3. 3. Хорошо защипните края теста. Готовые пельмешки выкладывайте на бумагу для выпечки, чтобы они не прилипли к поверхности.

    пельмени с семгой
  4. 4. Я люблю такие пельмени обжаривать на сковороде. Жарю их, переворачивая, с обеих сторон до румяности. Если боитесь, что они не доготовятся, влейте в сковороду небольшое количество воды.

    пельмени с семгой
  5. 5. Приятного аппетита!

    пельмени с семгой

На заметку:

  • Рекомендую рецепт приготовления пельменей с семгой дополнить нежирной белой рыбой, а также отварным яйцом. В чистом виде красная рыба может быть жирноватой, да и с точки зрения экономии такой вариант начинки будет лучше. Варить пельмени можно как в воде, так и в рыбном бульоне, например. Но я люблю их жарить.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пельмени с семгой

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Бараненко Вика
Бараненко Вика

Я с дочкой делаем пельмени с семгой. Довольно вкусно выходит :)

vika72
vika72

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

kurina_99
kurina_99

Спасибо огромное за рецепт пельменей с семгой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ringer
ringer

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Кленина Инга
Кленина Инга

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пельменей с простоквашей. Наверно я надолго у Вас.

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Пасиба))
по рецепту делаю))

svetlana72
svetlana72

Красотищаа!

alisa76
alisa76

Именно пельмени с семгой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Хрулёва Алиса
Хрулёва Алиса

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пельменей с семгой ещё не пробовала:D

Джульетта Пушкарева
Джульетта Пушкарева

Сделала по вашему рецепту пельмени с семгой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

acouc1983
acouc1983

Стася, спасибо за прекрасный рецепт! пельмени с семгой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

osenisals1978
osenisals1978

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

powhic1985
powhic1985

А что вы нашли в пельменях с семгой??? Мне, например, не очень понравилось:(

rinemba2003
rinemba2003

ДА!!! Стася, огромное спасибо, за рецепт пельменей с семгой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Пельмени в микроволновке

Словно мамины! Оригинальный рецепт невероятно вкусных пельменей!...

15 мин

Пельмени с простоквашей

500 г говядины; 1 головка репчатого лука; 200 г муки; 1 яйцо; 2 зубчика чеснока; 1 стак. простокваши; 1/2 стак. воды; петрушка; соль; перец черный молотый...

1 ч 40 мин

Пельмени в горшочках

Если вы никогда не пробовали приготовить пельмени в горшочках, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Пельмени, запеченные в духовке с соусом, получатся невероятно нежными и вкусными....

60 мин

Пельмени с чечевицей

Для теста:; Мука - 100 г; Вода - 50 мл; Соль - 1 щепотка; Для начинки:; Чечевица - 70 г; Вода - 200 мл; Лук репчатый - 40 г; Морковь - 20 г; Соль - 2 щепотки; Масло растительное - 1 ст.л.; Вода или бульон для варки пельменей...

1 ч 40 мин

Аппетитные пельмени

фарш; лук; перец черный молотый; 350г муки; 1 яйцо; 200г воды; соль...

60 мин

Пельмени Сибирские

Для теста:; Пшеничная мука - 600 г; Вода (холодная) - 300 мл; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Для фарша:; Свинина - 230 г; Говядина - 230 г; Репчатый лук - 150 г; Вода - 4 ст.л.; Соль - 2/3 ч.л.; Сахар - 1 ч.л. (без горки); Чёрный молотый перец - 0,2 ч.л....

1 ч

Пельмени с зеленью

Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!...

60 мин