автор Курченко Алиса 
На фото паэльи с мидиями
Калорий: 443 ккал
Кухня: Испанская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт испанской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 443 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода для паэльи, Каучуковая пробка. Вдохновлялась рецептом пицце с мидиями, очань нравится готовить плов.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на сковороде.
Специальное оборудование:
Сковорода для паэльи, Каучуковая пробка
Зубчики чеснока очистить, нарезать, бросить на заранее разогретую с оливковым маслом глубокую сковородку, пожарить минуту-две, чтоб вышел чесночный сок, и удалить из масла.
Мидии размораживаем.
Затем добавляем рис, перемешиваем его с маслом. Обжариваем рис на медленном огне, пока он не станет почти прозрачным, и не поменяет цвет с белого на жемчужный. Добавляем соль, перец красный и черный, куркуму. Держим на огне мин 2-3.
Теперь добавляем воду, сухое белое вино и лавровый лист. Затем доводим смесь до кипения на среднем огне без крышки.
Как только рис почти впитает воду убираем лаврушку и добавляем к рису размороженные мидии и оставляем рис еще минут на 5-7.Когда вода полностью выкипит закрываем крышкой и томим рис еще минут 15 на маленьком огне.
Посыпаем паэлью тертым на мелкой терке сыром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пряный рис с мидиями. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Делаю паэлью с мидиями который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю яичницу с мидиями.
Кульно
Курченко, спасибо за рецепт паэльи с мидиями!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Давно хочу попробовать сделать паэлью с мидиями))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
УУУХХХ вот это паэлья с мидиями.
Супперрр…спасибо…
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Курченко, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Девочки, паэлья с мидиями — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Именно паэлью с мидиями часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Участник конкурса "Ужин за полчаса". После того, как я прочитала условия конкурса, поняла, что креветки и морепродукты больше всего подходят для быстрого и легкого ужина. Представляю вам рецепт нежнейшего жюльена, который обязательно оценят любители "морских гадов" Получается невероятно вкусное и нежное...
20 мин
Для истинных любителей традиционной испанской кухни я предлагаю рецепт приготовления паэльи с курицей и креветками. В этом блюде вы найдете отличное сочетание потрясающего вкуса и яркого аромата....
70 мин
мидии (без раковин) 6 шт.; помидоры 1/4 шт.; сельдерей (стебель) 1/4 шт.; огурец 1/4 шт.; авокадо 1/4 шт.; Нори 1 лист; лук зеленый 1-2 пера...
10 мин
Свиная корейка 600 г; Кальмары 2 шт.; Красный стручковый перец 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 2 шт.; Оливковое масло по вкусу; Рыбный бульон 5 стак.; Рис бомба 600 г; Соль по вкусу; Шафран щепотка; Королевские креветки 7 шт.; Моллюски 450 г; Замороженный зеленый горошек 250 г; Лимон 2 шт....
1 ч
рис дикий - 125 г; томатная паста - 4 ст.л.; базилик - по вкусу; пармезан - по вкусу...
30 мин
Яичница с мидиями - это завтрак, которому практически нет равных в плане полезности и питательности. Если любите морепродукты - яичница с мидиями вам наверняка понравится....
15 мин
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)