Плов с болгарским перцем

автор nazarova_98 nazarova_98

Рецепт плова с болгарским перцем

На фото плова с болгарским перцем

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 603 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Плов с болгарским перцем - это полная экзотика. В плове обычно соединяются мясо и рис, в в этом варианте между рисом и мясом есть перегородка в виде болгарского перца. Получается очень интересно! Вдохновлялась рецептом плове, очань нравится готовить плов.

Подборка рецептов: простой рецепт плова,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Баранина или говядина — 500 г (фарш)
  • Рис — 500 г
  • Лук — 5 шт. (3- в фарш)
  • Морковь — 400 г
  • Масло — 150 г
  • Яйцо — 1 г
  • Перец болгарский — 8 шт.
  • Соль, перец — 1 По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Перцы почистить от семян и плодоножек, начинить фаршем приготовленным из мяса, лука, соли, перца и взбитого яйца.

  2. В казане накалить масло, обжарить лук, порезанный полукольцами и морковь, нашинкованную соломкой. Уложить перцы и залить водой, тушить 25 минут.

    плов с болгарским перцем
  3. Добавить рис, долить воды на 2 пальца и держать на огне пока не выпарится вся влага. Готовый рис выложить на блюдо, сверху аккуратно уложить перцы. Приятного аппетита!

    плов с болгарским перцем

На заметку:

  • По сути, описанный в моем рецепте плов с болгарским перцем - это не плов в нашем привычном понимании, однако по вкусу очень похоже, потому и название такое. Готовить плов с болгарским перцем нужно примерно также как и обычный плов. Рис должен получится сухим и не раскваситься в кашу. Для этого внимательно следите за пловом с болгарским перцем и не перелейте воды. Удачи в приготовлении!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов с бараниной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить плов с болгарским перцем

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
agata
agata

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Грызунова Янка
Грызунова Янка

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Супова Ланка
Супова Ланка

Оооочень вкусно получилось

lizaveta71
lizaveta71

Обязательно сделаю плов с болгарским перцем!!!

yinca2000
yinca2000

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится quicktasty.ru/goryachee/plov/plov-s-midiyami.

Александра Тиунова
Александра Тиунова

Nazarova_98, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

emiel1979
emiel1979

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Девяткина Ася
Девяткина Ася

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

1antig1978
1antig1978

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что плов с болгарским перцем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту плов с болгарским перцем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

emiel
emiel

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Ажинова Анастасия
Ажинова Анастасия

И это вправду весьма необычный рецепт.

Луиза Семенюк
Луиза Семенюк

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю плов с болгарским перцем.

sissinoo1990
sissinoo1990

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

polovets_98
polovets_98

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

yussom
yussom

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо nazarova_98 за отличные и простые рецепты!

rango
rango

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

anutot
anutot

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Плов в микроволновке

В микроволновке вполне можно приготовить ужин, это просто!Плов приготовленный в микроволновке станет отличным ужином для всей семьи! Дополнить плов можно свежими или тушенными овощами, а также солениями. Рис для данного блюда стоить выбрать из сортов что содержат меньшее количество клейковины, например...

1 ч 10 мин

Плов с шампиньонами

Обожаю шампиньоны. И люблю рис....

1 ч

Плов с горохом нут

Необычное, но, без сомнения, вкусное блюдо получится благодаря рецепту, как приготовить плов с горохом нут. Уверяю вас, ранее такое оригинальное сочетание ингредиентов вы еще не пробовали....

45 мин

Плов в горшочках

Плов — древнее блюдо, появившееся с началом возделывания риса на Ближнем Востоке. Там оно и по сей день считается праздничным с учетом добавления особых ингредиентов, а в целом на Востоке, как и во всём мире, плов остается одним из самых популярных блюд.Одна из узбекских пословиц гласит: «Бедный человек...

2 ч 15 мин

Плов со шпинатом

Рис (бурый нешлифованный) 100 г; Бульон овощной (горячий) 750 мл; Шпинат 400 г; Лук 1 луковица; Чеснок 1 зубчик; Имбирь (молотый) 15 г; Масло оливковое 15 мл; Тмин (зерна) 1 ч.л.; Орешки кешью 70 г; Соль; Перец...

1 ч

Египетский плов

Этот плов получится не менее вкусным, если использовать для его приготовления куриную печень....

60 мин

Восточный плов

Готовить в казане на костре....

7 ч 30 мин