автор dilis 
На фото куриного рагу со шпинатом
Калорий: 467 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Апдейт фото к рецепту от 16.04.2010.
Просто еще один простой и быстрый рецепт для будничного ужина. Готовится максимум за 35 минут, а вкус - ммм. Если, конечно, вы любите сочетание курицы с томатами:). Шпината не жалейте - он дает очень приятный нежный вкус этому блюду. Вместо бедер можно использовать филе. Вдохновлялась рецептом курином рагу с цветной капустой и помидорами, очань нравится готовить рагу.
Из бедер вырезаем кости, убираем кожу. Нарезаем на небольшие кусочки, солим-перчим, обжариваем в два захода на растительном масле до золотистого цвета, по 5 минут на каждый заход. Перекладываем на тарелку.
В том же сотейнике обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук.
Добавляем размятые вилкой томаты вместе с соком, добавляем орегано, соль и перец по вкусу. Варим на среднем огне около 8-10 минут. Соус должен слегка загустеть.
Кладем в сотейник курицу вместе со всеми выделившимися соками. Перемешиваем и тушим до готовности курицы, около 10 минут.
Добавляем мелко нарубленный чеснок и шпинат (последнего кладите столько, сколько может вместить сотейник ;. Перемешиваем и тушим еще 2-4 минуты.
Подаем с рисом или кус-кусом.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу из чечевицы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ой, соскучилась что-то по куриному рагу со шпинатом.
Приготовлю завтра)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Я хочу приготовить куриное рагу со шпинатом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Забрала в закладки http://quicktasty.ru/goryachee/ragu/kurinoe-ragu-s-repoi-morkovyu-lukom-i-pomidorami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Курица 400 г; Лук репчатый 120 г; Морковь 120 г; Репа 150 г; Помидоры 150 г; Сливочное масло 30 г; Петрушка 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Когда нужно приготовить что-то вкусно и быстро, я прибегаю к этому рецепту. Очень интересное сочетание, попробуйте, надеюсь вам понравится!...
1 ч
Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за еще один мой любимый рецепт тушеного мяса....
120 мин
Похоже, что самое вкусное мясное блюдо, которое я ел в своей жизни - это рагу из оленины. Рецепт переполнен тонкостями и секретами, зная которые можно приготовить сказочно вкусное блюдо из оленины....
840 мин
Хочешь устроить разгрузочный день? Отличная идея для ужина!Рагу из рыжиков можно подать как на обед, так и на ужин. Блюдо малокалорийное, очень легкое и вкусное. Вместо воды для тушения можно использовать грибной или овощной бульон, а также заправить рагу томатным соусом....
1 ч 30 мин
окорок кабаний — 500 г; вино красное — 300 мл; лук репчатый; морковь — 1 шт.; картофель молодой; грибы сушеные — 100 г; масло сливочное — 250 г; масло растительное — 15 мл; соль; руккола; петрушка; шпинат; салат фриссе; перец болгарский; корнишоны; клюква свежая — 200 г; сахар — 37 г; перец болгарск...
30 мин
Лук репчатый 1 головка; Телячий язык 450 г; Морковь 1 шт.; Стебель сельдерея 1 шт.; Лавровый лист 4 шт.; Гвоздика 1 шт.; Соль 1,5 ч.л.; Черный перец горошком 2 ч.л.; Сливочное масло 40 г; Красный лук 1 головка; Чеснок 6 зубчиков; Помидоры 2 шт.; Орегано 1/2 пучка...
3 ч
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.