Рагу из говядины с картофелем

автор valya

Рецепт рагу из говядины с картофелем

На фото рагу из говядины с картофелем

  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 66 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Довольно простой рецепт для любителей мяса и овощей. Времени на подготовку тратится минимум. Зато на выходе получается очень вкусное рагу. Попробуйте! Вдохновлялась рецептом овощного рагу, очень нравится готовить рагу.

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 кг
  • Картофель — 6 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Лук — 4 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Соль, перец, зелень — По вкусу

Как приготовить

  1. Говядину помойте под проточной водой и порежьте кусочками. Посолите и поперчите.

  2. Порежьте лук полукольцами, картофель кружочками, болгарский перец колечками, а помидоры дольками. Выложите на дно кастрюли овощи слоями: сначала половину лука, затем половину перца, третий слой - половина помидоров.

    рагу из говядины с картофелем
  3. На овощи выложите мясо, затем картофель.

    рагу из говядины с картофелем
  4. Повторите слои из второй полвины овощей: слой лука, перца и помидор. Сверху посолите и поперчите по вкусу.

    рагу из говядины с картофелем
  5. Закройте крышкой и тушите на слабом огне 2,5 часа. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.

    рагу из говядины с картофелем

На заметку:

  • Рагу из говядины с картофелем готовится в несколько простых шагов. Помойте и порежьте мясо, также нарежьте овощи. Посолите и поперчите мясо. Выложите овощи и мясо в кастрюлю слоями в следующей последовательности: лук, болгарский перец, помидоры, говядина, картофель и снова лук, перец и помидоры. Сверху посолите и поперчите по вкусу и поставьте на слабый огонь тушиться в течение 2,5 часов. Готовое рагу подавайте горячим. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу из индейки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить рагу из говядины с картофелем

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Плюшка Томара
Плюшка Томара

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

vera92
vera92

Хороший рецепт!!!

Вика Гуменникова
Вика Гуменникова

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

viktoriya
viktoriya

Рагу из говядины с картофелем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

ingarou
ingarou

Выглядит очень аппетитно

sokolnikova_78
sokolnikova_78

У меня рагу из говядины с картофелем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
valya, спасибо за рецептик рагу из говядины с картофелем!!!

Евченко Вика
Евченко Вика

Если любишь рагу из говядины с картофелем, посмотри еще рагу в мультиварке.

anyusha87
anyusha87

Большое спасибо так вкусно

Молодчая Маша
Молодчая Маша

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Серафима Бобылева
Серафима Бобылева

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

ofitit1986
ofitit1986

Valya! Спасибо за рецепт!
рагу из говядины с картофелем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

orate1992
orate1992

Делала рагу из говядины с картофелем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем

Картофель 9 шт.; Свиное филе 600 г; Чеснок 4 зубчика; Растительное масло 2 столовые ложки; Красный перец чили 1 шт.; Паприка 1 столовая ложка; Лайм 1 шт.; Куриный бульон 1 л; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

1 ч 15 мин

Рагу из говядины с тыквой и пивом

Сливочное масло 50 г; Лавровый лист 2 шт.; Тыква 500 г; Темное пиво 1/2 л; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Корица на кончике ножа; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Говядина 500 г...

2 ч 40 мин

Рагу из говядины по-татарски

говядина 500 г; картофель 5 шт.; огурцы маринованные 3 шт.; лук репчатый 2 головки; томатная паста 3 ст.л.; перец кайенский молотый; перец черный молотый; паприка молотая; перец душистый; лавровый лист; чеснок; бульон; зелень...

30 мин

Рагу из говядины с овощами

600 г мякоти говядины без кости (лопатка, вырезка); 1 крупная луковица; 2-3 зубчика чеснока; 2 моркови; 1 сладкий перец; 2 стебля сельдерея; 700 г картофеля; 400 мл бульона; 200 мл темного пива; 2 ст.л. томатной пасты; соль, перец, тимьян; оливковое масло...

2 ч 30 мин

Рагу в мультиварке

Рагу в мультиварке - полезное и простое в приготовление блюдо. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный и ароматный гарнир для всей семьи....

120 мин

Рагу из чечевицы

Чечевица красная 1 стак.; Лук порей (белая часть) 1/4; Помидоры 1 шт.; Масло растительное рафинированное; Соль...

40 мин

Рагу по-татарски

Рагу по-татарски прекрасное ароматное блюдо. Его можно готовить снова и снова: оно сытное, вкусное и ароматное. Нам понадобится небольшой казан или гусятница, толстостенная кастрюля....

120 мин