Вареники на пару с творогом и яблоками

автор upofas

Рецепт вареников на пару с творогом и яблоками

На фото вареников на пару с творогом и яблоками

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 171 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

У нас в семье принято делать вареники на пару. Предлагаю свой рецепт. Очень вкусные и пышные вареники. В начинку можно класть любые ягоды. Вдохновлялась рецептом ленивых вареников с творогом, очень нравится готовить вареники.

Подборка рецептов: простой рецепт вареников,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • кефир 250 г
  • сода 1 ч.л.
  • сахар 100 г
  • мука 500 г
  • творог домашний 150 г
  • сметана 1 ст.л.
  • яблоко зеленое 1 шт.
  • масло сливочное 20 г

Способ приготовления:

На пару

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Смешать кефир с содой, добавить 3 ст. л. сахара, 450 г муки. Замесить тесто.

  2. Готовим начинку. В творог добавить 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. сметаны (можно добавить изюм). Хорошо перемешать.

  3. Яблоки вымыть, очистить от косточек и кожуры. Нарезать их кубиком и добавить 1 ст. л. сахара (моджно ванильный). Хорошо перемешать.

  4. Варить вареники можно на марле, а можно на друшлаке. Я делала на марле, так как делалают мои мама и бабушки. Взять кастрюлю, налить воды 1/4 часть, натянуть сверху марлю и закрепить ее (я завязывала обычной веревочкой). Марля должна плотно сидеть на кастрюле, не свисать!

  5. Выкладываем на марлю по 4 вареника, друг напротив друга, накрываем глубокой миской и варим на пару 5-7 минут. Так делаем со всеми остальными варениками. У меня получилось 15 штук.

  6. Готовые вареники (еще гарячие) смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Подавать вареники со сметаной.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с творогом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ahuti
ahuti

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, вареники на пару с творогом и яблоками суперрр!!!

sonya70
sonya70

Спасибо, upofas!
Ваш рецепт вареников на пару с творогом и яблоками всё-таки самый лучший из всех!

Пашина София
Пашина София

У меня вареники на пару с творогом и яблоками прямо как на картинке!
получилось шикарно, upofas спасибо за рецептик!!!

nabiullina_93
nabiullina_93

А как Вы готовите вареники с капустой на пару с зажаркой? Поделитесь секретом.

asino2001
asino2001

Upofas, спасибо за прекрасный рецепт! вареники на пару с творогом и яблоками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

tanya
tanya

За рецепт спасибо

lida81
lida81

Я теперь просто обязана приготовить вареники на пару с творогом и яблоками

Юлия Чудова
Юлия Чудова

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Вареники из ржаного теста с творогом и черемшой

ржаная мука 250 г; пшеничная мука 120 г; яйца 2 шт.; растительное масло 4 ст.л.; вода 4-6 ст.л.; соль 1 ч.л. (без горки); творог 250 г; черемша 100-150 г; сливочное масло (растопленное) 2-3 ст.л.; соль; свежемолотый перец; мускатный орех - на кончике ножа; тертый сыр и сливочное масло для сервировки...

1 ч

Вареники с капустой на пару с зажаркой

Никогда не готовили вареники на пару? Зря, так как это очень просто и сногсшибательно вкусно! Вы сами в этом убедитесь, когда посмотрите, как приготовить вареники с капустой на пару (с зажаркой)....

60 мин

Вареники с черешней и творогом

Предлагаю вам свой рецепт вареников вкусных, нежных и ароматных. Эти вареники я готовлю из заварного теста. Варятся они на пару. Тесто очень тонкое, начинки много. Форма неклассическая для вареников, напоминает небольшие мантики-цветочки. Но смотрится празднично и аккуратно....

1 ч 30 мин

Вареники с вишней и творогом

Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Кефир 3,2%-ый 100 мл; Вишня 180 г; Сахар по вкусу; Творог 200 г...

30 мин

Вареники с творогом и вишней

Такие вареники с творогом и вишней в домашних условиях должна в своей жизни приготовить каждая хозяйка! Это блюдо заслужено любят и дети, и взрослые! Попробуйте и вы!...

40 мин

Вареники на пару украинские

Из всех возможных блюд традиционной украинской кухни вареники, как мне кажется, являются самыми популярными, ведь их знают и готовят практически повсеместно, давайте и мы сегодня сделаем это блюдо....

60 мин

Вареники с красным творогом

Вареники с красным творогом эремсек. Эремсек традиционный молочный продукт татарской и башкирской кухни. Его делают путем долгого томления молока и катыка, вкус у него глубокий, сладковатый, плотный творог с карамельно-сладким вкусом. У меня покупной красный творог....

1 ч