Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 432 ккал. Вдохновлялась рецептом зразах мясных, очань нравится готовить зразы.
Гречневые зразы с творогом
автор yelona77 
На фото гречневых зраз с творогом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 432 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 200 г
- Молоко 500 мл
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 2 столовые ложки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Творог смешиваем с 1 яйцом и столовой ложкой сахара. Хорошо все перетираем до однородности. Лучше, чтобы начинка не была слишком жидкой, иначе будет трудно лепить зразы.
-
Молоко доводим до кипения, добавляем сливочное масло и гречку и варим до готовности.
-
В готовую гречку кладем оставшуюся ложку сахара, яйцо и слегка солим. Хорошо все перемешиваем, чтобы получилась масса, напоминающая тесто.
-
Из получившейся массы делаем лепешки. Чтобы они не прилипали, разделочную поверхность и руки лучше присыпать мукой.
-
В середину лепешки кладем творожную начинку и лепим зразы. Сразу скажу, занятие это требует определенной сноровки, особенно если начинка жидковата.
-
Готовые зразы варим на пару в течение 20-30 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить манные зразы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Yelona77!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гречневые зразы с творогом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гречневых зраз с творогом станет любимкой
хочу хочу
Пасиба))
по рецепту делаю))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
картофельные зразы с творогом тоже интересный вариант.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гречневые зразы с творогом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Картофель варёный - 700 г; Творог - 200 г; Манная крупа - 50 г; Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Панировочные сухари - 100 г; Сливочное масло - для смазывания формы и в массу по желанию...
1 ч
500 г фарша свинно-говяжего; 2-2.5 кг картофеля; 2-3 больших луковицы; 3 - 4 зубчика чеснока; перчик и имбирь...
55 мин
Картофель 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Лук зеленый по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки; Мука пшеничная 1 сорта для панировки...
60 мин
Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!...
60 мин
Зразы, как известно, - это котлеты с начинкой. Но вот сюрприз, - с этим простым рецептом зраз творожных из второго это блюдо превращается в десерт! Да еще какой - вкусный, нежный и полезный! Советую!...
40 мин
Обычно результат двухчасовых танцев с бубном вокруг очага съедается за 15 минут....
30 мин
Растительное масло 3 ст.л.; Сухари панировочные 1 упаковка; Чеснок 4 зубчика; Белый батон 2 куска; Зелень 1 пучок; Яйца вареные 2 шт.; Филе куриное 500 г...
30 мин
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами