автор ManiYa 
На фото борща с печеной свеклой
Калорий: 337 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 337 ккал. Вдохновлялась рецептом борще с маринованной свеклой, очань нравится готовить борщ.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, суп из говядины.
Говядину залить 2,5-3 литрами питьевой воды, посолить и варить на медленном огне 2 часа. Если вы делаете борщ без мяса, то используйте говяжий (или даже куриный) бульон. Просто разогрейте его.
Почистить свеклу и запечь ее в духовке до полуготовности. Можно отварить, но запеченная свекла сочнее.
Картофель нарезать и кинуть в бульон.
Нашинковать капусту и отправить в компанию к картофелю. Еще немного посолить, добавить душистый перец и лавровый лист.
Пока все это варится, на сковородке в оливковом масле обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Затем туда же отправить натертые на терке морковь и свеклу, томатную пасту, уксус и сахар. Перемешать и тушить на среднем огне около 15 минут.
Когда в кастрюле все почти готово (картошка сварилась, но не разваливается, а капуста сварена до состояния, когда еще немного похрустывает), добавить в нее тушеную смесь. Варить 4-5 минут, выключить.
Пропустить чеснок через чеснокодавилку и отправить в кастрюлю вместе с мелко нарубленной зеленью. Поперчить. Дать настояться 15 минут.
Подавать со сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ московский со свеклой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Так захотелось борща с печеной свеклой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
За идею брала рецепт борща на зиму. Получилось очень вкусно.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала борщ с печеной свеклой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо тебе, ManiYa, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт!
теперь борщ с печеной свеклой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Это реально наслаждение
Свинина - 200 г; Картофель - 380 г; Вода - 1,7 л; Соль - по вкусу; Растительное масло - 60 мл; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,3 шт.; Сладкий перец - 0,5 шт.; Капуста белокочанная - 300 г; Чеснок - 1 зубчик; Чёрный молотый перец - по вкусу; Лавровый лист - 0,5 шт.; Томатная паста - 0,5 ст.л....
45 мин
Очень сытный и быстрый борщ со свеклой, капустой и тушенкой. Если у вас в запасах есть тушенка, обязательно попробуйте этот вариант борща!...
30 мин
Борщ - один из самых популярных супов не только в России, но и за рубежом. Добавьте ложку сметаны и мелконарезанной зелени при подаче....
120 мин
Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса. Готовим!...
90 мин
Традиционный летний борщ со щавлем просто обязан поприсутствовать на каждом столе. Ведь он полон витаминов и очень сытен!...
1 ч
Осень прекрасная пора, все овощи сочные, сладкие, вкусные. Предлагаю приготовить борщь на зиму. Зимой откроете баночку, добавите бульон и капусту и ароматнейший борщь у Вас на столе при минимуме времени. Борщ можно использовать для приготовления свекольника, борща, а также подать на стол в виде заку...
3 ч
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!