Холодный борщ saltibarsciai

автор Daniil Maximkin

Рецепт холодный борщ saltibarsciai

На фото холодный борщ saltibarsciai

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4
  1. 13

Калорий: 237 ккал

Кухня: Прибалтийская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт прибалтийской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 237 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты. Вдохновлялась рецептом холодного борща с колбасоя, очень нравится готовить борщ.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  куриный суп,  свекольный суп.

Ингредиенты:

  • Маринованная свекла 100 г
  • Вода 250 мл
  • Кефир 500 мл
  • Зеленый лук 10 г
  • Огурцы 80 г
  • Укроп 5 г
  • Сметана 40 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молодой картофель 8 шт.
  • Соль 40 г

Специальное оборудование:

Нож керамический, Кастрюля для пасты

Как приготовить

  1. Нарезать свеклу соломкой.

  2. Налить кефир в кастрюлю или миску большого объема.

  3. Добавить в кефир свеклу и тщательно все перемешать.

  4. Добавить воду.

  5. Мелко нарезать огурцы, лук, укроп.

  6. Добавить огурцы и зелень в кастрюлю и перемешать.

  7. Подавать с отварным картофелем, сметаной и нарезанным ломтиками вареным яйцом

На заметку:

  • Картофель может быть жареным, а яйцо можно нашинковать и добавить в блюдо вместе с зеленью.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
vera91
vera91

Делала холодный борщ saltibarsciai на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

ksyusha92
ksyusha92

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

feetlu
feetlu

Очень круто получилось!

Добровольская Тоня
Добровольская Тоня

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем холодный борщ saltibarsciai пробовать))))

olya85
olya85

Делала холодный борщ saltibarsciai уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Алена Прокопенко
Алена Прокопенко

Daniil, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Софья Картошкина
Софья Картошкина

Daniil, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала холодный борщ saltibarsciai по вашему рецепту, получилось сразу.

ingerimy
ingerimy

Сразу захотелось попробовать (люблю quicktasty.ru/supy/borsch/kholodny-myasnoi-borsch).

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

edadr
edadr

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Албузова Валя
Албузова Валя

Не перестаю удивляться! Класс!

domit
domit

Большое спасибо!!!
У Daniil очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

eridond
eridond

Пошла пробовать…)))))

Литовский холодный борщ

Свекла 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук зеленый 1 пучок; Укроп 1 пучок; Кефир жирный 1 л; Сметана 4 ст.л.; Соль по вкусу...

30 мин

Холодный борщ из свеклы

Картофель 3 шт.; Свекла 3 шт.; Огурец свежий 2 шт.; Горчица 1 ст.л.; зеленый лук 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Уксус 1 ч.л.; Хрен (приправа) 1 ч.л.; Сахарный песок 1 ч.л....

35 мин

Холодный мясной борщ

Этим борщом с мясом индейки, можно порадовать не только взрослых, но и детей. Он освежит и придаст энергии в жаркий день всей семье....

130 мин

Украинский борщ

Борщ - украинское национальное блюдо еще со времен казаков. Я вам предлагаю его классический рецепт со свеклой, фасолью и сметаной. Блюдо не только очень вкусное, но и сытное, а еще и полезное....

180 мин

Бабушкин борщ

Именно такой вариант борща обычно готовила моя бабушка. И я, к своему стыду, никогда не пробовала применить этот рецепт. Сегодня, когда ровно год как бабушки нет с нами, я готовлю его! Количество ингредиентов зависит от литража кастрюли....

40 мин

Одесский борщ

Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....

150 мин

Борщ зеленый

Очень простой борщик, отличительная его черта - он без мяса, поскольку мясо в нашей семье употребляется крайне редко, бульон использую обычно куриный, летом готовлю его в постном варианте....

30 мин