автор sirman_92 
На фото солянки мясной
Калорий: 394 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Какой мужчина откажется от тарелки сытной солянки? Мой муж этот суп просто обожает! Пытаюсь варить его почаще, поэтому пробую разные варианты. И этот один из самых любимых и довольно простых. Вдохновлялась рецептом мясной солянке по-селянски, очань нравится готовить солянку.
Подборка рецептов: простой рецепт солянки, рецепты на ужин, суп с копченостями, суп из говядины.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Промытую говядину залейте водой в большой кастрюле. Доведите воду до кипения. Добавьте в воду очищенную луковицу. Затем варите бульон 1,5 часа. Потом добавьте лавровый лист и перец. Варите еще 20 минут.
Огурец нарежьте соломкой. Мясо вытащите остужаться. Лавровый лист, лук и перец выкиньте. Бульон процедите, а потом вновь доведите до кипения.
Огурцы обжарьте в масле на сковороде в течение 5 минут. Затем отправьте их в кастрюлю с кипящей водой.
Колбасу и сосиски почистите и нарежьте.
Говядину нашинкуйте кубиками.
Оставшуюся луковицу мелко нарежьте. Обжарьте ее до мягкости в масле.
Далее в сковороду добавьте сосиски и томатную пасту. Обжарьте ингредиенты вместе 3-4 минуты. Затем отправьте их в бульон.
После этого в суп добавьте колбасу, оливки и соль. Варите еще 6 минут. Закройте крышкой и дайте блюду настояться.
Солянку подавайте с лимонными дольками и петрушкой. Приятного аппетита!
Вам понадобятся самые привычные ингредиенты: соленые огурцы, говядина, колбаса, оливки и другие. Данный способ можно назвать классическим и знакомым многим людям с самого детства. Я напомню вам простой рецепт солянки мясной. Кстати, суп отлично помогает от похмелья:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку мясную сборную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень вкусный рецепт солянки мясной, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Большое спасибо за рецепт!
солянка мясная просто супер!!!
Sirman_92, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Посмотрите также на солянку мясную классическую quicktasty.ru/supy/solyanka/solyanka-myasnaya-klassicheskaya. Может заинтересует.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень люблю солянку мясную, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Говядина на кости - 500 г; Огурцы маринованные - 5-6 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Грудинка - 150 г; Сосиски молочные - 150 г; Ветчина - 150 г; Томатная паста - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец - на кончике ножа; Масло растительное - 1 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 3 шт.; Лимон - перед по...
2 ч
телятина — 100 г; говядина — 100 г; ветчина; сосиски; почки — 50 г; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 1 шт.; маслины; оливки; каперсы; бульон — 2 л; паста томатная; масло сливочное — 15 г; лавровый лист...
35 мин
Предлагаю вам на заметку очень удачный вариант, как приготовить мясную классическую солянку с копченостями. Для обеда это невероятно аппетитное и сытное блюдо....
180 мин
говядина (вырезка) — 50 г; свинина — 50 г; филе куриное — 50 г; колбаса — 50 г; бекон — 20 г; бульон — 150 мл; каперсы; оливки; лимон; петрушка; огурцы соленые; лук репчатый; паста томатная — 40 г; лавровый лист; черный перец горошек; масло растительное — 50 мл; сироп сахарный...
40 мин
Очень люблю супы такого толку. Чаще всего готовлю их в холодное время года. Суп получается наваристым, вкусным и сытным при отсутствии бульона. Вкус супа просто идеален! Так что очень советую сделать....
60 мин
Сосиски 200 г; Варено-копченая свиная грудинка 200 г; Свиная варено-копченая шейка 200 г; Лук 2 головки; Оливки каламата 100 г; Соленые огурцы 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лимон 2 шт.; Сметана 35%-ная 200 г; Томатная паста 1 столовая ложка; Черный перец горошком по вкусу; Топленое масло 1 столовая ложка...
1 ч
говядина 400 г; свиной язык 1 шт.; колбаса (сервелат) 200 г; сосиски 3 шт.; лимон 1 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; оливки (или маслины без косточки) 1 банка; огурец маринованный 100 г; томатный соус 150 г; сметана; картофель по желанию; масло подсолнечное 2 ст.л....
30 мин
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!