автор dariya 
На фото венгерского супа с сырными клецками
Калорий: 155 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Густой рисовый суп на ароматном курином бульоне с нежными сырными клецками получается очень вкусным и сытным. Приготовить его можно легко и быстро. Всего через полчаса у вас будет горячее блюдо. Вдохновлялась рецептом венгерском гуляше, очань нравится готовить супы.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, куриный суп, сырный суп, суп с клецками.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Овощи вымойте, очистите. Рис промойте в холодной воде, откиньте на сито.
Картофель нарежьте мелким кубиком. Куриный бульон доведите до кипения, заложите в бульон лавровый лист, душистый перец, нарезанный картофель. Варите на медленном огне в течение 5 минут.
Добавьте в бульон рис.
В это время морковь натрите на терке, лук измельчите. На сковороде разогрейте растительное масло (1 ст. л.), пассеруйте овощи до мягкости. Добавьте в суп.
Тем временем замесите тесто для клецок. Сыр натрите на мелкой терке, соедините с яйцом, мукой, водой (1 ст. л.), растительным маслом (1 ст. л.), солью и перцем. Перемешайте до однородности.
Мокрыми руками сформируйте клецки небольшого размера.
Сырные шарики опустите в суп, варите после закипания еще 2-3 минуты. Добавьте рубленный укроп, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт, как приготовить венгерский суп с сырными клецками, понравится всем любителям сыра. Клецки из твердого сыра получаются очень нежными и вкусными. Сыр твердых сортов выбирайте по своему вкусу. Суп можно варить на мясном или овощном бульоне.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить венгерский гуляш с консервированной фасолью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Ох, какая вкуснятина!
Пошла пробовать…)))))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Предлагаю взять на заметку сырный суп с клецками из кабачка. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Dariya, спасибо за новый вариант супа.
Нужно будет обязательно попробовать
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Нежно и оригинально!
спасибо, dariya!
Спасибо! Беру в закладки.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Dariya, это просто волшебный рецепт супчика!
Также этот суп можно приготовить с клецками из куриного фарша....
50 мин
Этот суп можно подавать как горячим, так и холодным....
40 мин
картофель (среднего размера) 2 шт.; сыр (чеддер) 70 г; мука 130 г; яйца куриные 1 шт.; грудка куриная 1 шт.; лук 1 шт.; соль 1 ч.л....
2 ч
#Куриный бульон - 2 л; Куриный каркас вареный (из бульона) - 500 г; Луковица крупная - 1 шт.; Морковь средняя - 1 шт.; Картофель среднего размера - 4 шт.; Соль, перец - по вкусу; Клецки:; Яйцо куриное сырое - 1 шт.; Мука пшеничная - 120 г; Бульон куриный - сколько возьмет тесто; Соль - по вкусу; Зелень...
25 мин
Для разнообразия вкуса в суп можно добавить болгарский перец или сельдерей. А для сливочного вкуса немного сливок или сметаны....
40 мин
Когда я готовлю этот гуляш, в кухне витают такие аппетитные запахи! Все дело в том, что говядина по этому рецепту тушится в темном пиве. Гуляш настоящее зимнее блюдо: сытное, острое и согревающее!...
90 мин
Легкий - во всех смыслах слова - вкусный сырный супчик с клецками из кабачка, который варится за полчаса....
45 мин
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!